抢滩全球购 做大差异品类
除了服务增量外，步步高同时也在做商品增量。 尽管功能、路径不一样，但最终也殊途同归。
在王填一把手的主导下，步步高始终都在谋求最适合自己的转型路径。到了2014年年底，步步高的电商团队又发现，要做电商，就需要选择一个优势品类。经过半年的团队筹谋、设计、规划后，云猴准备先期推出生鲜。王填在今年的全国“两会”期间还对媒体放出豪言，假以时日，步步高要做中国生鲜电商的NO1。
但不曾想，国家跨境电商的强劲东风使得这一战略再一次做了调整。面对几个年轻人死谏步步高未来方向在云猴全球购，他果断改弦更张，放下筹备已久的生鲜电商，拿出全部资源重点打造全球购，并亲自担任云猴“首席采购员”，马不停蹄赶赴美国、日本、韩国、荷兰等地，把全球最优质商品搬回国内。
据了解，目前，步步高已经在美国、澳洲、欧洲、香港等地建立全球采购中心。今年上半年，王填超过一半的时间在海外，赴澳洲、新西兰、日本等地采购优质生鲜产品，并且与新西兰贸易中心等签订一系列战略合作关系，拿下大洋洲数十个优质商品在中国的首个代理权。王填发现，在海外有太多的物美价廉的商品。
结果，2015年4月5日，云猴全球购上线，到6月30日当天，云猴全球购销售突破2.5万单，表现十分强劲。而短短3个月内，云猴全球购已完成保税仓建设、全球采购中心搭建。
中国商业联合会副会长王耀表示，云猴全球购销售说明消费者对转型的认可，海外同价更凸显云猴全球购要在12个月内做到行业领先的决心。
经过18个月互联网零售的转型实践后，步步高的体会是实体店的优势还在于走通全渠道，打造全渠道供应链，“到全世界找来最好的商品”。
步步高以前是全国采购，只向湖南、广西等中西部区域市场销售;有了线上平台后，步步高可以做到全球采购，向全国市场销售。而在以前，跨区域对于实体零售商而言都有着诸多的现实障碍。
“在PC端，我们比不过京东、天猫、1号店，但在移动时代，大家处在同一起跑线上。”王填说，目前，在步步高的全球购上线4个月时间里的全球购日交易量平均就已破6000单，且其中60%的订单来自湖南省以外的全国30多个省市，包括西藏都有订单，80%来自移动端，已经迈进中西部地区跨境电商第一的位置，并争取9月份日交易量平均破万单、12月份破2万单。
“9月20日当天，全球购订单量如破10万单，要么步步高集团高管组团跳扇子舞，要么春哥(云猴网CEO李熙春)带百人小鲜肉跳。昨天还在跟他们说，现在就要开始练练。”王填笑说。
抢滩跨境购，不仅抢到了国家大力推进跨境电商的政策风口，同时也满足了中国日益庞大的中产阶层的需求。而对步步高来讲，不仅仅在商品品类、品牌上达到了做增量的目的，同时也为传统实体店的商品差异化提供了保障。一举多得。
“未来3-5年，步步高计划实现1000亿元的销售规模，其中三分之一来自线上，三分之一来自现有门店，还有三分之一来自其社区便利店。”王填筹划着，先利用步步高的线上平台把全球采购做起来，打开商品格局，落地后再对线下门店的商品同时进行改造。
同时，对国内的供应链，步步高也在砍掉中间层，直连厂商，与几十个主流品牌签约。王填还在联合家家悦等区域零售巨头进行全球化联合采购。
而记者在截稿时获悉，在黑龙江省绿色食品发展中心的精心组织下，共有10家绿色食品重点企业日前成功与湖南步步高集团签约，借道其强大的市场网络走进湖南。这是也是黑龙江省绿色食品首次大规模进驻湖南市场。
当然，步步高的生鲜电商情节仍然没有放下。据王填透露，云猴生鲜已经定于2015年9月9日正式上线。而且，之前一直有个问题困扰着他，那就是生鲜电商怎么和线下食品店做区分。在经过全球购上线取得经验，以及大半年的思索后，生鲜上线路径渐渐清晰。
王填说：“云猴生鲜这次准备服务中高端消费人群，精选全球各地的好食材，做精品食材为主，通过预订预购的方式来减少产品损耗，继而引领中高端消费群体。”王填说。
主攻三业态 优化实体资源
除了服务、商品在做增量外，其实，步步高在业态上也在做增量。只是看起来好像是在做减法，但优势更突出、放大效应和凝聚力也更强了。
“未来实体店必须更专业。”近日，王填向记者“剧透”，步步高实体店未来将主攻三大业态：食品生鲜购物中心。
食品、生鲜是人类社会永远不可或缺的日用必需品，目前网购的体验感与食品生鲜超市还无法比。而且生鲜在实体门店向来被视为引流器。
便利店在中国有广阔发展潜力。目前步步高自营便利店汇米巴在长沙、湘潭共有200家，同时签约加盟了6000家“云猴WiFi便利店”。汇米巴选择写字楼、车站、医院周边，主要服务个体消费者，“云猴WiFi便利店”则位于社区周边，主要服务家庭消费。今年底的目标是一万家便利店，2020年发展到十万家。
为什么要开这么多便利店？假货、物流成本、交货时间较长是电商的三大痛点，王填表示，通过干系物流班车化、社区物流公交化和便利店自提，两到三年后，达到一定密度，电商物流成本可以降低50%，送货时间也大大缩短。
而能满足购物、娱乐、休闲、聚会等一站式需求的超大型购物中心，是零售业发展趋势。像总投资50亿元的步步高梅溪新天地将于年底开业，跨境电商体验街、中国首家太空飞行旗舰馆、云顶星河主题乐园等都将给消费者不一样的体验。
去年9月10日，“步步高·新天地品牌发布暨步步高·梅溪新天地项目招商大会”在长沙举行， 步步高集团正式推出“步步高·新天地”品牌。据步步高置业相关负责人介绍，目前，步步高新天地在建项目分布于湖南、江西、重庆、四川、广西五大省份15座城市，总建筑面积超过600万平方米。步步高集团在现场推介了15个步步高新天地项目，这15个项目将于2014-2016年陆续开业。
步步高置业CEO周梁介绍在会上表示，在中国做商业综合体的主要是两类，一类是地产开发商，我们定义为地产商业，因为地产的需要而顺带着做商业;另一类是商业运营商，我们把它定义为真正的商业地产。地产开发商追求的是短期开发利润的最大化，而商业运营商追求的是可持续发展运营利润的最大化，而步步高集团正属于后者。
“步步高实体店未来的发展将更靠近社区，更靠近用户。”王填表示，大中城市的步步高大卖场将向“社区邻里中心”转变。据悉，步步高王府店明年上半年将进行调整，计划一楼设立食品生鲜超市，二楼是家居生活馆，三楼为餐饮、娱乐。（《中国商界》杂志 文/田力）
共2页 上一页 [1] [2]
步步高全球格局初成 六个海外分公司成立
步步高登上福布斯2015中国家族企业百强榜
新广告法实施首日 步步高官网广告语仍在违规
MUJI中国最大店将落户步步高梅溪新天地
无印良品将入驻步步高梅溪湖新天地 面积超750平
搜索更多: 步步高
