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绿地的进口商品生意经:主打直营 面向75后80后
http://www.redsh.com 2015-09-01 18:28:25 红商网 发布稿件

  “生鲜水果销量不到五成,生活用品的占比高一些”

  按照计划,今年年底前,绿地的上海门店数量将达到10家,而另一边DIG目前在上海的门店数量年底也将达到20家。那么,上海出现30家进口商品直销店,会不会太多?

  薛迎杰回应称,上海地区存在30-40家直销店并不是个问题,消费市场完全可以容纳得下,“我们在宝山店做过调研,70%进店消费的都是宝山地区的居民,算是就近消费,所以这个属于区域性消费,辐射半径就2-3公里。”

  绿地对于市场竞争的信心不仅仅是因为就近消费,还有其对于店面和商品的安排。

  “在商品组合、展示、以及店面的设计上,是我们绿地优势所在。”薛迎杰举例称,进口牛奶的位置摆设的好就会带来衍生消费,例如买完牛奶,转个弯过去就是牛排,可能会带动其他产品的需求。

  在商品种类上,绿地也不希望依赖于进口水果,“我们徐汇店生鲜水果销量不到五成,生活用品的占比高一些,不希望看到消费者只买水果,因为对进口水果的需求可能就维持1-2年。”薛迎杰说。

  按照绿地的想法,未来销售的商品中,60%是直销模式,来自绿地自己培养的“超级供货商”,30%由绿地自采,剩余的10%则是利用绿地的海外收购的资源进行自产,“日常供货,我们交由超级供货商来做;资源稀缺性大的,我们就自行采购;能够产生衍生消费,消费粘性特别强的,我们就资源收购,变成自产。”薛迎杰称,目前绿地的自采比例在5-15%左右。

  此外,未来绿地全球商品直销中心计划新开门店中,40%为自有物业。

  绿地预计明年在江浙沪至少会有30家门店

  上海的10家门店仅仅是一个起步。

  薛迎杰表示,预计明年江浙沪至少会有30家门店,且都由上海配送中心来配送,“再远的话,货运配送能力就有问题,因为生鲜水果的配送要求很高。”

  同样是因为配送的问题,在绿地目前的时间表中,短期内没有进军内陆的打算,而是计划以天津和广州为进口港,建立配送中心,服务华北和华南地区,“进口食品大部分都是船运进来,如果要到内地就要陆路接驳,成本就会增加,出现退换货和损害等,(成本)就更高了。”薛迎杰说,只有在江浙沪布局完成后,才会考虑中部5省,但前提是配送跟上,包括三温仓库(常温、冷藏和冷冻)。

  薛迎杰称,目前进口商品市场还没有定性,关键看谁调整的快,光有商品是不够的,“我们线上线下将同步推,线上,主要是生鲜配送,以实体店为配送点,在上海布满10家店后,就可以在中环线内配送,每家店都带有三温仓库。”

  值得一提的是,绿地徐汇旗舰店在9月还将与跨境通合作,将开辟跨境电商体验消费区,实现全渠道消费。
  (澎湃新闻记者 是冬冬)

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