两年之前，大连第一家汉堡王餐厅在高新万达广场低调开业，但热情的大连消费者却给予了这家新店“经常要排长队”的绝佳待遇。如今，汉堡王已在大连开出12家店铺，每家店在就餐高峰都会重复上演排队的“保留曲目”。汉堡王到底有什么诀窍打动了众多消费者的心？近日，记者专访了汉堡王（中国）投资有限公司cmo首席市场营销官王威先生，请他就滨城消费者共同关心的话题给予了中肯的解答。

　　汉堡王美味就是王道

　　相比其他洋快餐品牌而言，汉堡王进入中国市场的时间不过短短10年。那么，汉堡王拿什么超级武器来与众多竞争对手pk呢？为此，王威先生坦言，对于餐饮企业而言，美味就是王道。美味，也是纵横世界60余年的汉堡王最核心的竞争力。

　　如1957年诞生的皇堡，是汉堡王的巅峰力作，直到现在也深受消费者喜爱，每年可卖出2亿多个。皇堡的制作完全依照汉堡王产品的16字真言：真正火烤，新鲜现做，料多量足，我选我味，这16字真言也恰恰是汉堡王打动中国消费者的制胜之道。另外，汉堡王在中国市场也根据本地消费者的需求和喜好，对产品进行了改良和升级，如选用了中国人喜欢吃的鸡腿肉而不是鸡胸肉来制作汉堡，鼓励消费者我选我味，定制自己喜欢口味的汉堡等等，顺应了消费者的需求，自然赢得了顾客以排队点赞的喜人反馈。

　　汉堡王引领美式休闲快餐新潮流

　　汉堡王之所以在中国市场发展势头稳健而良好，王威先生认为还有一个重要原因，那就是汉堡王倡导了一种新的快餐潮流——美式“休闲快餐fastcasual”。即汉堡王同时拥有和休闲餐厅一样的餐品质量和美味度，又有类似于快餐那样的快捷服务和亲民的价位，环境亦时尚、舒适。这些优势都促使汉堡王在近年来获得了开店数量增长显著+销售业绩优异的佳绩。

　　汉堡王

　　今年在连将开出18至20家门店

　　谈到汉堡王的全国拓展计划，王威先生坦言，汉堡王计划在3年内在中国开出1000家门店，覆盖近100个城市。其中，大连也是汉堡王全国扩张的重点区域，预计在今年年底，汉堡王将会在大连开到18至20家店。来源:半岛晨报 张滢

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