据最新消息显示,小南国餐饮控股有限公司财务总监王寿东表示,受内地限制三公消费的影响,2015年小南国将不会拓展太多新店,今年将主要进行门店数量调整及引入大众消费品牌工作。
王寿东同时表示,因为出现负现金流的店铺数量不多,今年将关闭的店铺数量大约为3家,和去年数量差不多。
转型大众消费市场
中央八项规定出台之后,高端餐饮哀鸿遍野,大众餐饮市场却日益崛起。一些高端餐饮企业选择转型,将大众化视为扭亏为盈的救命稻草。在2015年的股东大会上,小南国董事长王慧明确表示,公司将由高档餐饮转为主力发展大众化市场。
小南国旗下的高端餐饮品牌主要包括同名品牌小南国和慧公馆。小南国人均消费189元,慧公馆人均消费500元,是小南国旗下最高端的品牌。
为迎合更多的消费人群,小南国自2013年开始实施了多品牌经营战略。先后推出了南小馆和小小南国两个大众品牌。南小馆人均消费76元,是小南国旗下大陆首个针对个人的消费品牌,也是小南国人均消费最低的品牌。小小南国人均价位91元,以家庭大众消费为定位。 共2页 [1] [2] 下一页 小南国主力转向大众餐饮市场 老化的门店自然淘汰 上海小南国等中高端餐饮转身 大众市场成新阵地 小南国转型:进军西餐 中餐采取轻扩张、重效率策略 小南国加快转型进军西餐 旗下13个品牌200家店 小南国新品牌Oreno上海店在上海新天地开业 搜索更多: 小南国 |