世界乳业的未来发展趋势是什么?中国乳业和全球乳业将如何有效融合?面对这些由第9届世界乳业大会重点聚焦的国际议题,中国乳业领军企业伊利集团于6月24日阐述了董事长潘刚的“乳业发展路线图”战略构想,为全球乳业可持续发展提供了崭新思路:中国将在世界乳业版图中发挥越来越重要的影响力;同时,绿色经济、粉丝经济、银发经济将成为乳业未来发展的重要契机。
当前,对接和利用中国乳业市场、吸收和融合中国乳业智慧已经成为全球乳业可持续发展的新趋势。在潘刚的“乳业发展路线图”战略构想中,他认为,探讨包括“乳业发展”在内的所有经济问题,一定要了解中国经济新常态。中国经济结构的优化及其引发的消费升级,将为乳业市场的持续增长创造新的契机。
具体而言,随着居民收入不断提升,中国消费者对高品质、高附加值的产品需求将越来越大。在这个过程中,“绿色经济”、“粉丝经济”、“银发经济”将成为显著的乳业发展现象。潘刚指出:“消费者对营养健康的诉求愈发强烈,使得他们对乳业的需求已经从吃到、吃好发展成为‘吃健康’、‘吃绿色’、‘吃有机’;同时,90后、00后已经具有独立消费能力。他们具有一种强大的转化能力,把喜爱、追捧偶像的活力转化为对他们代言产品或者消费产品的购买能力。此外,到2030年,中国65岁以上的人口预计将从1.1亿人激增至2.1亿人,子女们为父母购买牛奶等营养健康品是孝道文化的体现。因此,庞大的老年人群体营造了一个巨大市场。”
绿色经济、粉丝经济以及银发经济等消费升级的现象涵盖了各个年龄层面的消费者,正在为中国乳业以及全球乳业的发展提供新动力。对此,潘刚进一步指出,世界各国、各地区的乳企可以通过创新和国际化,把握消费升级为乳业发展创造的新契机,并且分享了伊利的成功实践。
在创新方面,通过创新满足不同人群的消费需求,提升乳品行业的整体绿色水平和安全水准已成必然趋势。潘刚表示:“伊利发布了中国首个‘母婴生态圈’战略。该战略利用‘互联网+’思维,打通线上和线下平台资源,通过抓取和分析母婴人群的大数据信息,判断其主要的营养需求,从而为他们提供个性化服务。‘互联网+’思维将全面融入到伊利的全部业务领域。”
在国际化方面,在资源禀赋最适宜的地方进行养殖、生产、加工、制造等,让不同的优势资源发挥最大效应,从而形成1+1大于2的效果,这是乳业在全球化时代的必然发展趋势。潘刚强调,“伊利通过推进全球织网战略,构建覆盖全球资源体系、创新体系、市场体系的全球网络。对于乳企而言,比机遇更重要的是对乳业健康发展的一份担当和一种决心,而这正是成功整合全球资源的关键所在。”
乳业专家评价道,视野反映了一家企业的格局以及影响力。伊利对全球乳业和中国乳业融合的战略性建议,为所有乳企提供了崭新发展思路;同时,伊利坚持用创新和国际化战略,满足不同年龄段消费者的个性化消费需求,这为所有乳企提供了现实路径和实践样本。可以说,从理念到行动,伊利的国际影响力和行业领导力正在不断强化。
据了解,世界乳业大会是全球乳业的高端专业会议之一,每年都将邀请世界各国、各地区乳业机构以及乳业专家,共同探讨关系全球乳业可持续发展的行业趋势、科技创新、资源合作等重要议题。
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