|
入华十年难觅发展良策 千家门店屡成口号
日前，汉堡王公布的最新季度财报显示，进入中国十年的汉堡王，获近十年来最好的季度销售增长。但汉堡王在财报中指出，本财季在美国和加拿大的同店销售额增长6.9%，销售增长与汉堡王再次重提“千家店”计划的中国市场并无直接关系。十年期间，汉堡王并未放弃在中国市场的“千家店”目标，但失去先机的汉堡王在中国的拓店屡次碰壁。如今，在市场和竞争对手双重压力下，如果依旧没有一个突破性的举措出现，汉堡王新的“千家店”或将继续落空。
十年“千家店”两次泡汤
伴随十年首个季度增长财报公布，入华十年的汉堡王又再次提出了在中国市场拓展1000家门店的计划。
记者了解到，“千家店”计划已经是汉堡王在中国发展的十年里第三次被提及，前两次提出此计划后并未顺利实现。公开资料显示，2005年汉堡王首次进入中国市场时，就已提出十年内要开1000家店的消息，经过七年的发展，2012年，汉堡王再次提出要在未来5-7年内在中国开设1000家门店。然而，经过七年的发展，2012年汉堡王在中国仅有67家门店。
第二次提出“千家店”计划之后，经过三年的发展，2015年1月，汉堡王在中国拥有350家左右的门店。按2012-2015年的开店速度计算，汉堡王平均一年新开约96家门店。而要达到3-4年内开出1000家店的目标，汉堡王在未来四年中，需2天开一家新店，每年开出163家门店。
与汉堡王“千家店”计划屡成空形成鲜明对比的是，汉堡王对中国市场一直寄予厚望。在汉堡王的计划中，千家店被认为是汉堡王在中国发展的拐点。汉堡王中国投资公司战略关系发展副总裁李柏青曾对外表示，“汉堡王在中国开出1000家门店，这会是一个重要分水岭，那时候我们才能说在中国初具规模” 。李柏青认为，中国的市场这么大，足够让汉堡王继续前行。
策略调整水土不服
据悉，针对中国市场，汉堡王也曾进行过不少战略调整，在中国拓店的速度也确实在逐渐加快，但十年来，汉堡王在中国的发展状况并未直接给公司带来更多利润的提升。据汉堡王财报数据显示，中国市场被划分在亚洲太平洋地区内，尽管近些年，汉堡王亚洲太平洋地区整体的销售情况都在增长，但由于中国地区门店数量仅占汉堡王全球门店数量约1/40，因此整体的贡献率并不大。
据了解，2012年，汉堡王只进入了中国沿海为数不多的十几个城市，2013年，汉堡王在中国50个左右的城市拥有门店。“我们不拒绝去任何城市，目标也很清晰，从最核心的城市逐步下沉，同时增加城市的网店密度。”李柏青表示，2013年汉堡王新开门店100多家，未来汉堡王在中国的拓展速度会越来越快。
同时，汉堡王也开始尝试与饿了么、百度外卖、大众点评等餐饮O2O平台进行合作，欲提升各门店营收以及品牌在中国市场的知名度。汉堡王市场部负责人安金表示，线上外卖是未来的一大趋势，汉堡王能够利用饿了么超过2000万的用户流量和知名度加深消费者的品牌认知，提高线上外卖的销售额。
然而，针对汉堡王在华的一些策略，不少业内人士存在质疑，有业内人士指出，汉堡王在华之所以与其竞争对手肯德基、麦当劳相比望尘莫及，表面上看是由于其进入时间晚，从根本上看则是其领导层对于中国市场的不重视。之所以屡次重提“千家店”计划，很有可能是受到麦当劳、肯德基等同行的压力所致，其每次重申计划的同时，并未提出有效的执行方法或是相关调整策略。 共2页 [1] [2] 下一页 麦当劳制定重整计划：追随第二大竞争对手汉堡王的步伐 汉堡王重回美国快餐第二把交椅 汉堡王改变经营策略：巴结儿童 宣称是成年人快餐店 美国快餐连锁汉堡王2015年首个财季利润达十年最佳 汉堡王2015年首个财季利润达十年最佳 搜索更多: 汉堡王 加盟模式 |
