对于在日本排名第二、拥有超过1万家店铺的罗森便利店来说,想在中国复制先前的成功正变得越来越难。
虽然在近 20 年前就已经入华,但由于成本高企、员工变动而引发纠纷和关店等事件的影响,罗森历年的门店数量一直在 300 家上下徘徊,且高度集中于上海地区。近期接受媒体采访时,罗森中国区总经理张晟表示,公司的最新扩张计划是:2015 年门店数将先从目前的 380 家增加至 500 家,再在 2-3 年内扩至 1000 家。
在评判这个发展目标之前,我们先来看看罗森对中国市场曾抱有的一系列幻想:
1996 年进入中国市场时,罗森表示要在 5 年内在华东地区开出 500 家门店;
2010 年,罗森宣布大幅调高中国市场目标,计划到 2020 年开出便利店 1 万家;
2012 年,罗森在其国内第二大市场重庆宣布,3 年内要开出 300 家店铺;
2013 年,罗森决定将中国区的 1 万家门店的计划推迟至 2025 年实现;
这么看来, 2018 年在整个中国区开出 1000 家门店,已经是这些计划中最有可能实现的一个了,而且还要大幅依靠加盟模式。目前,罗森中国的加盟店比例在 50% 以上,未来几年的扩张计划中,长三角地区的大加盟商将成为发展重点,并逐渐扩展至其他地区的二、三线城市。
在全球范围内,日本及中国台湾依然是人均拥有便利店数量最多的国家和地区。根据《中国便利店发展报告》披露的数据,两地每百万人平均拥有的便利店数分别为 388 个和 425 个。相比之下,每百万中国人平均只能分到 54 个,仅在上海、东莞等城市接近日本水平。
目前,上海地区的便利店总数已经接近 7000 家,其中不仅有近年来扩张较快的日、台系便利店,如全家、罗森、7-11、喜士多,也有本土便利店如农工商系的好德、可的,以及联华系的快客等。在这些便利店品牌中,罗森的门店数仅高于不到 100 家门店的 7-11。
在接受《第一财经日报》采访时,张晟透露了目前罗森在面临成本控制和盈利压力下的一些努力,比如关店:“2014 年我们关闭了约 20 家门店,而 2015 年计划关闭约 30 家门店。这些都是止损和成本控制之举。但我们也有发展,这两年是提速扩张的,区域大加盟商就是快速且相对低成本的扩张门店。”
另一个重新赢回消费者的点,则被放在了罗森的自有品牌鲜食上。在一线城市,鲜食是像罗森这样的外资便利店最重要的商品品类。在上海,罗森各门店的鲜食商品销售额通常会占到总销售额的 30%-40%,有的门店在峰值时甚至可以达到 70%。
一个便利店品牌的发展方向变成了这样,感觉也是挺惨的。来源:好奇心日报
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