虽然面包还会出现在星巴克的菜单里,但这伤害了一大波人的感情。2012年,星巴克花了1亿美元收购了旧金山的Bay Bread有限公司和它旗下的La Boulange面包店。
之后,它一方面将La Boulange引入自己的菜单,另一方面也开设直营门店进行销售,门店数量从收购时的19家增加到23家。同时,La Boulange的创始人Pascal Rigo也作为食品部门的高级副总裁加入星巴克。
然而就在昨天,星巴克对外宣布,所有23家La Boulange门店和它的两家工厂都将在9月底前关闭。
“根据收支评估,星巴克觉得La Boulange 的直营门店并不符合公司长远的发展。”星巴克在声明中表示。对于La Boulange,星巴克做出的公司承诺是,妥善安置公司员工以及继续将面包产品融入咖啡门店菜单。
事实上,在将La Boulange放入菜单后,星巴克的早餐销量大涨了35%,而午餐更是出现了翻倍的增长,因此这还算是一项不赖的收购。
但如今,为了更长远的商业计划,La Boulange门店面临关闭,本来都是颇有感情的社区老店,因为公司行为就被取消,这其中伤害的感情也不难被理解。Twitter 网友 Karl Wong 说道,“感谢由什么都没有的星巴克掌管当地企业。” (好奇心日报 马宁忆)
星巴克准备关闭旗下咖啡烘焙品牌店 星巴克推出移动支付系统 3400多家门店将给予支持 星巴克推广移动点餐和支付功能 后星巴克时代 精品咖啡店掀“第三次浪潮” 85度tea奶茶年营业收入15亿元 加盟店生意比星巴克好 搜索更多: 星巴克 |