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咖啡陪你获猫屎咖啡注资:绝境逢生背后该如何反思?
http://www.redsh.com 2015-06-08 红商网 发布稿件

  扩张迅速暗藏危机 咖啡陪你境地值得行业反思  

  咖啡陪你2008年诞生于韩国,2012年以合资方式进入中国,依靠“加盟+直营+合作经营”的方式快速拓展市场。截至去年底,咖啡陪你中国门店已超过600家,开店速度更是高达约每年300家。在进入云南的全国连锁咖啡品牌中,咖啡陪你进入的时间较早,在2012年其云南首店就在昆明顺城购物中心开业,目前在云南共有7家门店,分布在顺城购物中心、南亚风情第壹城、万达广场、钱王街、小花园等地。   

  而此次接盘咖啡陪你的猫屎咖啡,可谓是咖啡行业里面的高富帅,客单价高达268元。广州猫屎咖啡连锁有限公司于2010年5月正式将猫屎咖啡引入中国大陆。而后猫屎咖啡采用加盟模式进行快速扩张。目前,猫屎咖啡加快在全国各地区发展的脚步,门店数已达100余家,遍布全国各省市,每月以3-5家速度在发展。猫屎咖啡计划2015年完成在中国350家店的建设,并计划于2016年在美国上市。相比于咖啡陪你,猫屎咖啡的拓展速度就要温和得多。   

  目前,各大咖啡品牌都在疯狂扩张,抢占市场,开店的速度一家比一家快。2014年,星巴克目前已在中国68个城市拥有1200多家门店,但这个咖啡品牌仍希望以每天一家店的速度,在2015年将门店数量开到1500家。同样来自韩国的漫咖啡,目前在全国的门店数量就已经达到了80多家,如果加上正在筹建的门店数量,漫咖啡的全国门店数已经在150家左右。而漫咖啡也计划在未来10年内将在中国开超过3000家门店。

  此前,咖啡陪你也曾计划在2015年全国门店突破1000家,但这个计划还没实现企业就陷入了危机。业内专家指出,咖啡陪你的境况给目前中国正在急速扩张的连锁咖啡惬意泼了一盆大大的冷水。门店如果拓展太快,对门店的管理体系、培训体系,以及对资金的管控、投入到位问题都存在巨大的挑战,而咖啡陪你的境遇也应当引起更多同行的反思。来源:赢商网云南站 记者:李桂君

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