小众市场命题 或为酒店业务上市铺垫
在这个概念横行的年代,“客栈”“精品”俨然已不是什么新词儿,但如何将概念做成实实在在的产品,则是一个考验技术的活,因为不是谁都能成为“茶马古道”上的英雄。
在廖明舜看来,作为一个精品酒店,宝龙客栈定位的年轻人群体,确实是一个小众市场,但这是一把“双刃剑”。
一方面,限制“三公”消费严重影响高星级酒店发展,而老一代快捷酒店则面临老化等诸多问题,整个酒店行业的主流市场日渐饱和,精品酒店瞄准的小众市场,显然是一个新的增长点。
但另一方面,小众市场的特性决定了精品酒店的“拼杀”也会相对更为惨烈,而想要在其中分一杯羹的话,绝密而高效的武器就是“特色”。
“宝龙客栈既要做得年轻化,又要有艺术性,要尽量做出特色,不然很难做下去。”廖明舜向观点地产新媒体介绍,在运营过程中,他们将充分考虑客人的定制化需求,“比如,在房间内置可自助烹饪海鲜的炊具”。
另外,宝龙客栈还将引入“宝龙的文化理念”,会根据每个房间的外形设计不同的文化主题,而这也刚好契合年轻群体的个性化追求。
对此,严跃进则表示,宝龙客栈坚持的差异化路线,本质上需要有个性化的产品类型,但是,对宝龙来说,“难度在于从过去的标准化的产品开发模式转为此类差异化的模式,产品研发和推广的人力资源成本会增加。”
为克服这个难题,宝龙已组建了自己的酒店管理公司——“宝龙艺境酒店管理公司”,对其旗下创新类型酒店进行管理,并采用轻资产方式,尽力降低自己的人力成本和营运费用。
据廖明舜介绍,除了宝龙客栈外,今年宝龙还将新推出2个自主创新的酒店品牌“艺悦酒店”和“艺筑酒店”,以及类酒店产品宝龙少海房车露营地。
“以后我们的自主酒店品牌将分为两类,一是完全自持的,例如宝龙安溪酒店,另一种则是杭州下沙、山东蓬莱这种售后返租的酒店,未来不排除去租一些经营不善的商业项目来做这类酒店。”
上述回答中,宝龙未来在自主酒店品牌上的“雄心”已昭然若揭。而除来自市场的压力外,委托管理酒店的外来品牌之“力不从心”也是促发宝龙“自力更生”的一大诱因。
“中国酒店行业扩展太快,喜达屋、雅高等国外品牌在国内托管的酒店越来越多,导致他们的管理水平下降,托管效果可能还不如自己做。”廖明舜向观点地产新媒体如此指出。
数据显示,截至2015年1月1日,我国有限服务酒店总数已达到16375家,其中中端酒店936家,经济型酒店15439家,同比共增加了3648家;客房总数为1525471间,同比增加了289638间,增长幅度为23.44%。
此外,宝龙做自主品牌酒店的另一个目的则是“锻炼人才”,这或将为宝龙未来单独分拆酒店业务上市做好一定的铺垫。“现在每做一个Shopping Mall,政府都会要求做一个酒店,未来宝龙的酒店会越来越多,将来可能单独上市。”
对于长期依靠托管做酒店的宝龙来说,管理方式的转变,也就意味着其运营模式要随之变动。
“在这样一种自营的模式下,宝龙要想真正做好品牌,应该和地产的商办物业形成一个联动机制。”严跃进称,如果两类产品直线距离太长或难达共鸣效应。 (来源:观点地产网) 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 宝龙客栈 |