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义乌首家机器人餐厅昨开业
http://www.redsh.com 2015-05-19 红商网 发布稿件

  昨天,义乌首家机器人西餐厅在义乌工商职业技术学院创意园开业,西餐厅的老板是该学院大二学生许锦金,今年才22岁。

  据许锦金介绍,义乌工商职业技术学院良好的创业氛围,让他有了创业的想法,李克强总理来义乌访问后,他更觉得应该尽早跟上“大众创业、万众创新”的浪潮。许锦金先后在学校里卖过自行车,做过兼职,摆过跳蚤市场,还专门去义乌天恒大酒店、义乌国际大酒店实习。

  后来,许锦金听朋友说起宁波的机器人餐厅,他便去宁波体验了一回,结果被机器人吸引的他回到义乌便与“头等客”西餐厅的管理层商量,将“送餐机器人”和“头等客”西餐厅融合,没想到双方一拍即合。经过仔细调研后,许锦金在学校和创意园负责人的支持下,最后决定将机器人西餐厅落户学校内的义乌创意园。

  然而,许锦金不知道自己已经触碰到了“新硬件时代”的大门。近日,上海交通大学海外教育学院副院长谷来丰在游学美国后发文表示,硅谷让他感到震撼,我国在全民“互联网+”时,美国悄悄地进入了“新硬件时代”,诸如智能手表、机器人厨师、无人汽车等都是“新硬件时代”的产物,“大众创业,万众创新”已经成为一种大势,中国的互联网事业需要创客,中国的新硬件事业更需要创客。而从许锦金的机器人西餐厅来看,中国也不缺新硬件事业创客。

  记者昨在餐厅内看到,机器人沿着店内铺设的磁性轨道绕行,脸部不断闪烁表情符。“只要对其进行设定程序下命令,机器人就能运用光学磁条感应技术,沿着轨道,根据座位编号,准确无误地把饭菜送到各张餐桌前,到达指定座位后,它会停下来几分钟,直到顾客拿走饭菜。”许锦金说,餐厅内的送餐机器人和其他巨型机器人都是合伙人自主研发的,并且正在突破技术瓶颈,研发更智能的机器人。

  “这次也是与合伙人的一次尝试,如果合适,我们还将引进机器人厨师和机器人迎宾服务员,将餐厅彻底打造成智能化机器人西餐厅。”许锦金说,在传统餐饮行业实现“机器换人”是一个全新的思路,虽然不知道这一模式能不能复制、延续,但确实为餐厅吸引了顾客、降低了成本,也促使合伙人加快智能机器人研发进程。( 金华新闻网)

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