除了互联网大佬马云出任校长开学授课，近期，餐饮圈的大佬也流行当新角色—“师傅”。

　　跨界玩起野奢酒店，力拓杭帮菜世界版图，外婆家创始人吴国平退休后的一举一动，依旧能牵动杭城吃货的关注。昨日，被吃货们亲昵称呼为“Uncle吴”的吴国平亮相全国餐饮大佬齐聚的“第14届中国餐饮连锁发展战略研讨会”。在这场全国餐饮大佬齐聚一堂的“西湖论剑”盛会上，吴国平对外宣布了一个重磅消息—自己即将收徒弟，当一回师傅。

　　最让年轻创业者关心的是，怎样才能成为“Uncle 吴”的“大弟子”？

　　这个收徒计划，被“Uncle 吴”定名为“梦伙伙”计划，主要是分享经验，共同创业。“必须是充满创业热情和创新精神的‘80后’。”外婆家相关人士表示，无论现在从事的是何种行业，都可以放胆尝试。

　　“下半年开始，我将不定期免费开学习班，每期30人。”“Uncle 吴”认为，未来一定是年轻人的。据悉，“梦伙伙”3月31日正式启动后，计划从4月开始进入报名阶段。从6月起，“Uncle 吴”将不定期挑选30名“候选弟子”，并亲自授课。最终，“Uncle 吴”将从候选人当中选定两名徒弟，分享自己16年来外婆家餐饮帝国的创业经验，并帮助年轻人进行创业。

　　“只要是餐饮人才，我会尽力去帮他，我不怕徒弟以后超越师父。”“Uncle 吴”信心满满，虽然餐饮是传统行业，但颠覆和超越自我的精神不可放弃。(来自：今日早报 记者 祝瑶)

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