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即饮咖啡成新宠
随着可口可乐在去年高调推出乔雅咖啡，而华润怡宝今年也将旗下的即饮咖啡品牌“火咖”作为战略重点之一。与已经过了黄金增长期的饮品市场相比，即饮咖啡这一仍然高速增长的市场正成为新宠。
一度放弃中国内地即饮咖啡市场的可口可乐，在与雀巢的合作告吹之后卷土重来，宣布正式向国内推出自有品牌“乔雅”即饮咖啡。目前，国内即饮咖啡铺市率较高的几个品牌为雀巢、统一雅哈、旺旺邦德、味全贝纳颂等。作为最早进入中国市场的咖啡饮品之一，雀巢占据即饮咖啡一半以上的市场份额，统一雅哈则凭借强大的渠道网络紧随其后。
康师傅畅通的渠道必然会抓住即饮咖啡这一新宠，渠道与创新兼具，产品所带来的经济效益自然不言而喻。星巴克如今与康师傅合作，可能很容易将其源于咖啡店的高端品牌优势转化到瓶装饮品市场，为在华业务增长提供重要契机。
预计未来中国即饮咖啡和功能饮料市场还将进一步快速增长。行业观察人士认为，中国消费者的消费习惯和生活节奏在发生变化，速溶咖啡增速相对以往有所放缓，但即饮咖啡却备受青睐，尤其是在年轻人和上班族里。
据咨询公司英敏特此前发布的报告显示，目前，速溶咖啡、现磨咖啡和即饮咖啡的市场份额分别为71 .8%、10 .1%和18 .1%。尽管速溶咖啡继续主导中国的咖啡市场，但随着现磨咖啡和即饮咖啡市场更为迅速的增长，预计这两个细分市场将获得更多的份额。目前国内速溶咖啡的老大非雀巢莫属，星巴克加大对即饮咖啡的投入，未来或对雀巢的市场份额造成一定的冲击。
业内人士预言，星巴克与康师傅联手，会对即饮咖啡这一小众饮料品类市场起着颠覆的改变，整个即饮咖啡市场格局会发生震荡。此外，不止是星巴克和康师傅，怡宝等企业也瞄准咖啡市场，咖啡市场份额将面临又一次瓜分。
小资与亲民都是一种风格，作为大众产品康师傅的饮品放在商超都是给人以亲民的感觉，作为咖啡厅肯定是走小资路线。但作为产品并不侧重于风格，而是侧重于是否能够推出一种大众能够接受的消费品。
—行业分析师鲁政旺(来自：长江商报 记者 陈妮希) 共2页 上一页 [1] [2] 星巴克牵手康师傅 肯德基插一脚推出10元现磨咖啡 康师傅方便面市场占有率近半 饮料业务逊于统一 星巴克联姻康师傅：即饮咖啡将现身便利店、路边摊 康师傅代工星巴克寻求增长助力 布局即饮咖啡 星巴克与康师傅联姻 拓展中国60亿美元即饮咖啡市场 搜索更多: 康师傅 |
