央视记者当时从北京海淀一家小肥羊、一家呷哺呷哺、一家麻辣烫分别打包鸭血。经中国检科院综合检测中心检测，三份鸭血样本全部检出猪源性成分，即涉嫌用猪血冒充鸭血进行造假。

　　当天晚间，小肥羊发布声明称，关于央视报道北京某家小肥羊餐厅售卖的鸭血检出猪源性成分，小肥羊感到意外并深切关注。为避免消费者疑虑，已要求该餐厅预防性暂时停售该产品。

　　当时，小肥羊强调：“当事餐厅使用的鸭血由符合资质的专业鸭血供应商提供。”

　　当天，小肥羊方面表示，自查自检发现鸭血所有样品未检出猪源性成分，而且北京市食品药品监督局的抽检也支持这个结论，因此即日将恢复销售。
　　（新浪财经 徐雯）

小肥羊“打脸“央视：官方检测鸭血不含猪源性成分

广州小肥羊鸭血造假 全国范围内餐厅目前已下架封存

呷哺呷哺、小肥羊停售涉假鸭血 第三方检测部门介入调查

小肥羊发表声明称要求被曝光餐厅暂停销售鸭血

北京呷哺呷哺、小肥羊被曝猪血冒充鸭血

搜索更多: 小肥羊