3月12日，苏果第七届食品安全月活动带20多位市民走进“食品安全检测中心”和“草莓基地”，了解农产品从种植、采摘、安全检测到流通销售全过程，通过参观、互动，市民对苏果的食品安全管控体系有了更加直观的感受和认识，同时为苏果致力食品安全所做的付出真诚点赞。

　　检测中心为百姓餐桌安全站岗

　　苏果食品安全检测中心位于马群配送中心内，占地200平米在2009年正式通过国家科技部组织的项目验收并投入使用，是全国唯一以零售终端为依托的重大食品安全项目，检测中心具备检测分析50多种日常普遍食用的蔬菜、水果、谷物等食品中农药残留、兽药残留、食品添加剂残留、重金属残留、生物安全等项目的能力。承担着苏果全连锁的商品的检测重任。

　　走进整洁安静的实验室，市民们不禁发出赞叹声。隔着玻璃窗可以看到工作人员正在紧张的忙碌着。工作人员先后带大家参观了农残检测室、理化分析室、微生物分析室，并做了讲解。不少市民抓住难得的机会和检测中心工作人员交流，并提出一些自己感兴趣的问题。家住马群附近50多岁的张阿姨询问“农药残留会对人的身体有什么伤害？工作人员告诉她，“实验室按照国家标准对各种果蔬进行农残检测，只要各项标准控制在安全范围内，对人的身体不会造成伤害。”

　　李阿姨表示，她的婆婆经常在农贸市场买菜，这让她很不放心，买回家之后如何彻底清洗呢？工作人员告诉她，“农残一般都是酸性，在家可以用淘米水或苏打水再浸泡15分钟再冲洗，这样也可以有效减少农残。”此外，很多市民提出，“如果检测出农残超标，你们一般是如何处理？”工作人员告诉她“一旦发现农残超标，我们会将该批次产品就地销毁，并且还会对供应商进行违约处理。”

　　检测人员每天要检测400个批次

　　参观完检测中心后，市民来到生鲜库，据工作人员介绍，下午三四点是来货的高峰，检测中心的工作人员就要开始一天最繁忙的时候，对每个批次进行抽检，合格后才准许配送，配送车必须要在次日早上6点把菜送到门店，门店工作人员在一个小时内完成卸货、分拣、包盘、上柜等系列工作，保证7点半开门时，顾客能买到想要的菜。为了保供，苏果的员工过年过节都还要加班加点，为了保证蔬菜新鲜，大库里的温度较外面低好几度，员工非常辛苦。在了解到这些食品安全背后的故事后，市民纷纷给员工点赞，张阿姨告诉记者，“真没想到苏果背后为我们老百姓做了这么多工作，回去我要告诉大家，苏果苦几个钱真不容易！”

　　随后，工作人员还带大家参观了苏果马群物流干货库，由于是第一次见到这样现代化的巨无霸，大家都很兴奋，一位“拍照控”大叔走到哪里都要求合影，甚至举起一袋大米让别人给他拍照。大叔说，这次真是长见识了。苏果能做这么大，是咱南京人的骄傲！回去我要给街坊邻居宣传宣传！

　　基地无公害草莓可以入口即食

　　下午，食品安全月活动第二站走进“浦口雨发生态园草莓基地”，这里风景优美空气清新，是座现代化的农业生态园区。在人手一个领到小篮子后，大家迫不及待的冲进大棚，开始采摘。家住瑞金北村的王女士摘了一颗草莓直接放在嘴里，她告诉记者，“以前买草莓回家都要用水浸泡一会儿再吃，这个无公害草莓可以直接入口吃了，感觉比以前买的草莓味道都好。” 在医药公司工作的陈小姐是个微博控，边吃边拍照刷微博在朋友圈分享，“好吃到停不下来”

　　活动承办方南京农优特果业有限公司的沈总介绍，这里的大棚草莓是供应苏果各大超市的，采用无公害标准化生产技术，可以入口即食。在国外这种技术已经很常见了，不用担心安全问题，现在国内也在逐步推广这种技术。对于市民提出的“草莓都有什么品种，有什么区别，什么时候的草莓最好吃等问题”，沈总逐一做了解答。

　　活动结束时很多市民依依不舍，表示明年还要继续参加苏果食品安全月活动，有意思，还能学到不少知识。苏果表示，希望市民的监督可以促进我们不断进步。

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