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华润万家转型新“长征”:开启“小业态+电商”
http://www.redsh.com 2015-02-09 红商网 发布稿件

  在人员和管理模式的融合之外,供应链层面的融合也已经启动。目前,Tesco自有品牌已进入华润万家门店,共有761种单品;而华润万家的自有品牌也有进入Tesco的门店,双方商品进行互补。华润万家也正在对Tesco供应链进行系统整合。

  洪杰也坦承,Tesco中国业务的亏损也影响到了华润万家的业绩,华润万家的母公司华创2014年第四季度发布了盈利预警,主要就是收购Tesco后的影响。但他也强调,几个月的整合下来,成效也比较明显。以华南区为例,15家Tesco乐购的门店2014年11月实现系统的切换后,2个月来减亏幅度不小,“从华南、华北包括华东市场来看,这8个月(收购后)减亏的形势不错,在我们的预期内。”  

  洪杰还透露,并购Tesco之前,华润万家已经做了详细调研,了解了Tesco在中国市场过去几年的亏损不小,但亏损本身不是不可扭转的,关键是跟Tesco合作将对华润万家零售业务长远发展的价值非常巨大。“亏损都在交易的范围内,所以整个合资过程得到华润集团高层充分的肯定。”
 
未来发展进入“小业态+电商”模式

  2014年,华润万家逆势扩张,共开业65家大卖场(不包含Ole、Vango等), 另外旗下苏果超市也新开了14家店,市场逐渐向三四线城市渗透。

  在线下卖场竞争越来越激烈的产业环境中,下沉到三四线市场,展开差异化竞争是一个较好的思路。

  而在大卖场业面临更大竞争压力的情况下,华润万家也在朝“小业态”转型。未来在一二线城市中,为了最大化控制成本,精细化经营,华润万家在一线市场上零售业门店将以业态小型化为主要方向。洪杰表示:“过去十几年,大卖场管理很粗放,卖场面积很大但是坪效不高,所以,华润万家将进行调整,用更小的面积做到更高的坪效。”

  自从万家摩尔调整被一直搁浅的电商业务,华润万家也将重新布局。洪杰介绍说,华润万家的新电商业务――E万家,如果进展顺利,将于今年3月正式上线,目前已经在内部进行了内测。而首期将以深圳为试点。因为华润万家在深圳的配送体系更为完善,可以结合华润万家的大卖场、社区店进行全网直送。“华润万家在深圳有60万的会员,供应链、品牌的优势更明显,此外,我们 在深圳还有大量的生鲜商品这一差异化竞争优势”。洪杰认为,未来电商部门将独立于实体零售业务部门之外,而与Tesco的融合将加大华润万家布局电商的胜算。

  不过,华润万家并不打算全力转型电商。洪杰向《中国连锁》记者表示,传统零售业的优势在实体店面,未来的一段时间内,华润万家仍将以实体渠道为主,电商渠道是传统零售行业转型的有效补充和路径,但部署将会是一个循序渐进的过程。他认为,传统零售渠道在仓促间上马电商平台,在服务和物流方面如果不能跟进,反而不能为总体战略加分。

  洪杰指出,行业面临的挑战也确实非常大。比如零售业开始由以前的公务消费向家庭消费转移,这种营销模式的变化,需要零售企业快速反应,并做出有效的转变。另外,如何用数字化技术来“武装”线下业务,也是零售企业亟需重视和解决的问题。“过去的盈利模式是把渠道优势发挥到极致,这样舒服的日子过了近20年。但这导致采购人员对商品认知、顾客认知的能力很低,采购和运营人员不懂商品、不懂品类规划、不懂供应商,这些能力都需要重构,这种变革会很痛苦。”洪杰说,这个过程可能会很漫长,所以华润万家把这次转型当成一次“长征”。

  但洪杰认为,传统零售业的前景并不悲观,做好实体店仍然大有可为,其购物体验是虚拟世界无法给予的。整合传统卖场,击中用户痛点,亦是华润万家转型的重点所在。
(《中国连锁》杂志 陈岳峰)

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