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来自供应链的创新都属于后台创新，从前台来看，更需要消费者看得见的创新来为之创造新的体验和价值，进而将他们留住。来伊份的核心思路就是围绕消费者的需求和变化进行品类创新。毕竟对于任何零售业来说，商品的好坏是衡量一切的标准，做好商品本身就是做好零售的恒常态。
品类创新
从品类创新来看，来伊份做的第一件事就是进行品类的延伸，进入更多的领域当中。
“为了让消费者吃到最健康、新鲜、美味的休闲食品，眼光不能只盯在国内，更要放眼国外，要善于将全球的优质资源为我所用。”据郁瑞芬介绍，目前，来伊份注册了一个“亚米”品牌，“亚米”也就是英文中“好吃”的意思，这个子品牌主要是用在一些进口商品上。通过这一方式，来伊份让来自美国、澳洲、西欧和中东的优质客户为来伊份“打工”。在“来伊份”品牌的基础上，通过新的子品牌的延伸事实上就是在休闲食品之上，进行新的市场定位，避免在消费者内心中产生混乱—毕竟消费者熟悉的来伊份是以休闲为核心的，而对于进行产品延伸的来伊份来说，设计新的品牌也就是理所当然的了。
品类的扩张并非说着玩，更为重要的是把新品类做好，把单品做好。“我们希望能做出更多中国销量第一的产品，将来能做出世界销量第一的商品。从目前来看，来伊份的小核桃仁，在中国连锁零售业是销量第一，另外梅干、芒果干、话梅系列也都很棒”，郁瑞芬表示，“目前来伊份有85%的产品，其品质标准处于行业第一，我们需要实现‘品质第一’向‘销量第一’的转化。”
同时，针对于孩子的特点，来伊份通过吉祥物“伊仔”也进行了新的品类延伸。
“我们首先打造的就是来伊份的吉祥物‘伊仔’的衍生品，就像是7-Eleven的衍生品一样，这部分主要针对于儿童这个年龄段”。郁瑞芬表示。这个思路事实上就是参考了美国的M&M糖果—商品不仅仅要好吃，也要更好看。按照郁瑞芬的观点，就是“即使和其他产品一同放在货架上，伊仔也‘能唱着自己的歌’，吸引小孩子。”
从这里可以发现，商品本身质量很重要，在这个基础上开发更符合消费者需求、偏好的外包装也是创新的重要一步。将创意主要和“伊仔”这个形象结合起来，可以说就牢牢地抓住了消费者的心—毕竟无论是对小孩子还是年轻女性来说，“萌”这个概念早已深入她们的内心之中。
首都经济贸易大学市场营销系主任陈立平教授表示，“‘萌’是当下亚洲各国的潮流，无论是对于儿童、年轻人还是老人，都有很好的吸引力，因此能将商品打造得更‘萌’，本身就会带来溢价。” 共2页 [1] [2] 下一页 来伊份O2O详解：线上业务打造销售王国 来伊份郁瑞芬：“零食王国”的智慧经营之道 来伊份多位曾持股高管疑被迫离职 质量短板依旧 来伊份重启IPO 食品安全有阴影、模式遭复制 来伊份鱿鱼片竟吃出线绳 消费者投诉到工商局 搜索更多: 来伊份 |
