在中国拥有永和大王和宏状元粥店的菲律宾快餐连锁集团快乐蜂,决定再一次进入这个市场,而这一次他们选择了一家甜甜圈品牌。
在饮食文化多元的亚洲快餐市场,以汉堡和炸薯条为代表的西式快餐连锁公司肯德基和麦当劳不仅要面临彼此的竞争,还要时刻警惕中式快餐对市场的抢夺,例如永和大王和宏状元粥店,而实际上这两家耳熟能详的中式快餐品牌均来自菲律宾快餐连锁巨头快乐蜂(Jollibee Foods Corp.,JFC.PH)。
现在,除了永和大王和宏状元这样的中餐,快乐蜂还要卖西式的甜甜圈。
快乐蜂食品公司1月6日称,将与甜甜圈连锁品牌唐恩都乐(Dunkin' Donuts Franchising LLC)签署协议,获得该公司在香港、澳门、福建、湖南、江西、广东、海南、广西、北京、天津、河北、山西、重庆、贵州、四川、云南、黑龙江和吉林的独家经营权。
该项协议显示,总部位于香港的私募股权投资公司RRJ资本(RRJ Capital)将与快乐蜂共同出资3亿美元成立一家合资公司,快乐蜂出资1.8亿美元并负责公司的日常运营,并将在经营的前12个月先投入1800万美元,其余1.2亿美元由RRJ投资。
其中,快乐蜂全资子公司JWPL将持有该合资公司60%的股份,而RRJ Capital Master Fund II, L.P.全资拥有的Jasmine Asset Holding Ltd.则持有40%的股份。
近年来,快乐蜂始终将海外扩张重点放在中国,但此前他们更专注于中餐。继2004年2月快乐蜂透过海外控股公司斥资2250万美元购入85%的永和大王股份,成为永和大王公司最大的股东后,2007年快乐蜂以600万美元收购永和大王剩余15%的股份,全面控股这家以出售豆浆油条为代表的中式快餐品牌。
2008年8月,快乐蜂餐饮集团以25亿比索(约合5550万美元)收购北京宏状元连锁粥店100%股权。
这家以一只蜜蜂作为企业形象的快餐连锁公司认为在自己熟悉的中国市场开展特许经营业务是迅速提高利润的途径。今年8月,该公司首席财务总监Ysmael V. Baysa表示,从长远来看,越来越多的利润增长将来自于特许经营。
今年7月,快乐蜂告诉当地证券交易所,该公司计划通过在中国和美国的扩张,在五年内净收入翻一番。它还希望将目前只占销售收入20%的海外营业额提升到50%。
而作为全球最大的咖啡和烘焙食品连锁品牌之一,唐恩都乐销售热咖啡、冰咖啡、甜甜圈等,其主打产品是沾有各种口味巧克力外皮的甜甜圈。事实上这家甜甜圈公司的重点市场在美国。截至2014年9月,其全球共有11,123家门店,其中包括美国市场的7941家特许经营门店及除美国外的3182家。
2008年唐恩都乐在上海开设了中国内地的第一家门店,据唐恩都乐中国网站显示,目前其在中国共拥有22家门店,而这22家门店仅分布在上海、西安、咸阳、沈阳及抚顺。
显然,更熟悉中式餐饮品牌经营的快乐蜂,将面临如何将西式快餐食物出售给中国消费者的挑战。
据国外媒体inquirer.net报道称,有消息披露显示,对于这笔甜甜圈生意的前三年盈利和亏损状况,快乐蜂并不十分看重,而意图将注意力着重放在门店的发展和建设上。 (界面 记者 李亚昕)
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