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超市插足便利店成趋势 金华两家惠家超市近日关门
http://www.redsh.com 2015-01-05 红商网 发布稿件

  他说,创业初期天营业额上千元;现在没有货,顾客真的很少了。在他提供的供货系统中看到,记者也看到还有一些“闪超”出现了不同程度的缺货。

  供销农超为什么不肯供货了?负责人接受记者采访时表示,这有多方面的原因,主要是大学生不履行当初合同的条款,对公司整体运营造成负面影响。

  他表示,当初设立大学生创业就业项目,是想培养一批优秀的大学生创业者。可是项目运行1年多来,他们发现大学生“掌柜”中,存在着不服从管理、缺乏社会经验、拖欠营业款、父母或其他亲人当“隐形掌柜”、甚至转让给他人等问题。部分大学生“掌柜”吃苦能力、沟通能力和管理能力上存在欠缺。

  这些问题中,有的违反了合同约定,对“闪超”品牌造成了负面影响。为了清退不胜任的大学生,他们决定停止供货。

  该负责人也表示,目前这一项目正在进行调整,闪超的缺货现象将在新的合作模式启用后得到缓解。

  超市插足便利店

  是大势所趋

  面对电商的巨大冲击、以及不断上涨的租金成本,不少大型零售商都在寻求转型。其中便利店便是一个新的转型方向。然而,这个过程中,瓶颈不少。

  福泰隆777投资管理有限公司的负责人的说法是:“首先,小便利店的运营成本并不低,而且对地理位置太挑剔。其次,现在便利店数量多起来,市场竞争力也在加剧。”

  另外,目前金华的市场成熟度还比较低。“因为城市生活节奏慢,市民消费习惯更注重价格对比,忽略便利性,便利店的优势就不能体现。”

  举个例子,在大城市很多便利店都提供热包子、盒饭等速食,20块钱不到,非常受欢迎。但在金华这些就卖不动,大家更愿意回家吃饭。

  金华一家大型超市负责人则苦于人才难找。在他看来,供销农超选择让大学生来当闪超掌柜,出发点是好的,但是也存在较大的风险。“大学生没有从业经验,对这个行业的辛苦、枯燥也没有思想准备,经营好很难。”

  不过,这些业内人士一致认为,超市插足便利店肯定是未来的趋势。

  “以后生活节奏越来越快,消费环境改变,顾客群越来越细分,对便利性的需求也会越来越大。”浙师大文化创意与传播学院广告学老师丁海猛如是说。

  他认为,便利店的核心竞争力就在于它的地理位置和品类,参与者要在这两方面多做文章。(浙江在线)

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