红商网讯:上周,家乐福国内首家便利店"Easy Carrefour"在上海闵行区正式开业,这标志着一直致力于大卖场业态的家乐福终于涉足其他零售领域,该便利店面积三四百平方米,看起来更像是一个大卖场的缩小版。
不可否认,家乐福便利店有它的优势所在,家乐福的品牌背书、供应链体系、零售经验等,是家乐福便利店的先天优势。但更要承认的是,摆在家乐福便利店面前的挑战也许远远大过机会。
家乐福很有信心?
据了解,家乐福该便利店以零食、饮料、日用品、酒类等商品为主,出售新鲜蔬菜水果产品,为了适应上海消费者的需求,这家门店还支持微信支付。
据本报记者了解,10年之前,家乐福先后将旗下折扣超市“迪亚天天”和生鲜超市“冠军超市”引入中国进行本地化经营。但仅试水两年后冠军超市就撤出北京市场,迪亚天天业务也在2011年被家乐福剥离。
2013年上海便利店数量在4800多家左右,平均每2975人就拥有一家便利店。而且,全家、7-11、罗森、好德等连锁便利店企业早已站稳脚并具备不同特色,经营模式成熟还累积了大量用户数据。相比之下,“easy家乐福”面临的竞争可想而知。
家乐福一向有中国的大卖场“教父”之称,而眼下,家乐福为何会开便利店,记者欲采访家乐福中国相关人士,得到的答复是,此前家乐福中国总裁唐嘉年表示:家乐福是一个多业态的零售企业,所有零售业态均有其发展的空间,只要保持不断创新和专业化,每个业态都能成功。
其实,在11月初的中国连锁业会议上,家乐福中国区CEO唐嘉年对如今的尝试早有规划,当时他总结未来零售业发展,说了五点:“第一,每一个零售业态都有自己的定位和自己的特点,最后每一个业态都会成功;第二,所以我们应该考虑多业态的发展;第三,一个业态最后要想成功,它就应该不断创新;第四,创新、创业无时无刻,无处不在。第五,在零售业人才最重要。”
从家乐福给本报的答复不难看出,大型商超“教父”对在中国试水新型业态的决心与信心。但也有商业人士表示,在众多商业零售企业纷纷试水便利店能否成功,还要由市场来检验。
大卖场纷纷试水便利店
无独有偶,依赖专业会员仓储式门店进入中国市场18年之久的德国麦德龙也于近日在其上海普陀店旁边开设了“合麦家”便利店。
其实近一年来,大型连锁商业机构进军便利店业态的消息越来越多。据记者了解,几乎是同一段时间,家乐福、麦德龙、大润发接连爆出涉足便利店业务的消息。
从近一年来看,包括顺丰、天虹等大型商业机构都先后进入到这个行业中。据分析,在超市、大卖场、购物中心、商业综合体等热潮之后,打造便利店王国成为国内零售商业市场的一股潮流。
快递巨头顺丰在全国铺开名为“嘿客”的便利店,首批共518家,已经运行了半年左右。其大举杀入国内火热的O2O市场,这一模式将对国内电商格局产生较大影响,也将直接影响到我们的日常生活。“嘿客”便利店,除可以提供快递物流业务、虚拟购物外,还具备ATM、冷链物流、团购预售、试衣间、洗衣、家电维修等多项业务。
以广东地区天虹的“微喔”便利店为例,其逐渐扩大门店的开业数量,据说明年将会在国内城市大肆扩张,门店数量将会超过100家。“微喔”便利店无论是商品组合还是营销方式都带有着天虹“全渠道”战略的烙印,互联网和社区化气息浓厚。
业内人士分析指出,现如今由于电商的迅猛发展,线下的实体商业均受到不同程度地冲击。人们选择电商是由于其价格合理、便捷。而开在社区里的便利店相对于众多大卖场也是便捷的,同时生活必须的一些生鲜产品又可以亲手挑选。在2014年年底、在中国零售业经历大变革的当下,当年凭借大卖场、会员店在华市场不可一世的这些外资零售巨头们,为了迎合中国的国情,纷纷涉足便利店,就是要走进社区,完成离消费者生活最近的这最后一公里的布局,掌握市场主动权。
趋势还是顺势
据国内权威商业报告显示,去年我国便利店开店速度整体比较快,26个城市的店铺平均增速居然达到了19.5%,远远高于百货、超市、大卖场同期开店速度。近年来便利店的利润率虽然呈现出逐渐下降的趋势,但还是比生鲜超市等业态要高。而且其面积小、经营灵活、选址相对简单、业务包容性强。
其实,家乐福的便利店业态已在欧洲市场经营多时,中国便利店市场的火热也持续了很久。家乐福在华的主业大卖场业务与此番意欲进军的便利店业务是一落一涨的趋势。尽管本土企业还有不足,在品类管理、运营技术上尚有欠缺,但家乐福大卖场业务的下滑,不敌近年来异军突起的永辉超市的原因或许还是缺乏本土化导致的。
现在国外成熟的零售企业都有自有品牌商品,虽然现在中国零售企业也开始重视自有品牌商品建设,但无论是数量、质量,还是消费者影响、利润、供求都远远不能跟国外领先同行相比。利用商品差异化、自有品牌灵活定价权和更高的利润空间,自有品牌产品建设会是抵御传统零售业下滑趋势的有效应对。
据中国连锁经营协会统计显示,2013年,百强企业中大型综超和超市业态的销售额整体增长仅为8.7%,而便利店则以18.2%的增幅在整个零售业中位居榜首。
有分析认为,超级市场“小型化”是未来的一个趋势。电子商务的冲击使得消费者没有必要在周末去超市做一次性采购,因而有着社区化、灵活度高、可提供个性化服务等特点的便利店自然会成为未来的一种重要业态。
(来源:中华工商时报 记者姜虹)
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