红商网讯:先前经营水果生意的钱先生,2008年转行加盟了苏果“好的”便利,他是苏果开放紧密型加盟后第一批加盟商之一,目前,他在南京的宝地园加盟店年销售额近千万,是苏果加盟系统内业绩最好的一家便利店。
“苏果强大的品牌影响力给我们这些加盟商带来了生意。我的秘诀就是严格按照苏果规范的管理制度去经营门店”,钱先生为自己当初选择加盟苏果的眼光深感自豪。
投资40万元就可拥有一家苏果超市
2007年,苏果在南京大本营,开出第一家紧密型加盟店“好的”便利,不同于传统加盟店仅进行“品牌”输出,紧密型加盟由加盟方提供店铺资源、承担加盟费、房租、人力、水电成本,而公司负责店铺质量控制、店面装修、设备提供、商品配送、人员培训等。无论是从店面VI,还是商品、服务,都和直营店并无二致。这也是苏果首次尝试紧密型加盟。
苏果的紧密型加盟店虽然07年就起步了,但是在最近3年才进入一个快速发展期,目前在南京市内有70家。和市内350家直营便利店相比,这个数量不算多。为了保证店铺质量和加盟商的持续盈利,苏果对于紧密型加盟的速度并不快,目前以每年15家左右的速度进行开发,但销售利润、人均劳效水平在国内便利行业中位于前列。
“之所以首先选择便利业态做紧密加盟,是因为便利店面积小、人员有限,便于各方面管理,食品安全可控是最重要的”,苏果相关负责人告诉记者,“我们对紧密型加盟有一套可高效执行的管理规范和流程,一是在选址上很严苛,不符合要求的一律不给加盟,其次,在加盟商的选择上非常慎重,要求一定学历以及管理经验,以确保经营理念的贯通以及店铺的成功率。
据介绍,南京“好的”加盟店投资额为40万左右(加盟费、保证金及前期租金),一家面积在60-100平米、sku数在2000个左右的便利店,除去房租成本及人工、水电等开支,利润较为可观。可以算是一门“不会一夜暴富,但很稳妥靠谱的生意”。
走出南京,瞄准合肥加盟市场
“合肥是除南京大本营之外,直营门店数量最多的市场,依托直营店打下的基础,在合肥发展紧密性加盟,有助于实现品牌影响力和市场占有率的进一步提升。”苏果相关负责人告诉记者。
据悉,苏果自2003年首次在合肥市场开设直营店铺。截至2013年,苏果在合肥共开出直营门店81家,其中便利店65家,是合肥当地规模最大、网点最多的连锁超市企业,在整个安徽零售市场具有重要的战略地位。
“近几年合肥直营店的规模日益壮大,仅次于南京。供应链逐步成熟,是发展紧密性加盟店的一个比较好的时机,而南京发展加盟店多年积累的经验也为这项工作奠定了基础”,该负责人介绍,“此次在合肥将采用苏果子品牌-‘苏果便利’发展紧密型加盟店,加盟条件和南京一样,前期投入资金大概在40万元左右,就可以拥有一家自己的苏果超市。”
“合肥是省会城市,商业环境总体较好,按照合肥350万的常住人口,每一家便利店服务5000个城市居民计算,合肥至少有700家便利店的市场容量,目前市场上仅有250家,未来发展的空间很大。”苏果相关负责人介绍,“这还是保守的估计,像台湾这样便利店发达的地区,可以做到每2000人就拥有一家便利店。”
便利店业态发展前景被广泛看好
随着电商的兴起,传统百货、超市业态受到一定冲击,刚刚过去的十一黄金周显示,杭州、广州、福州等地的主要百货商场和超市销售都出现了不同程度的大幅下降,而纵观便利店业态发展形势却未受影响。以南京苏果便利店为例,同比销售仍呈上升趋势。“便利店由于其便利性高,服务功能全,满足了人们即时性消费、应急性消费的需求。便利店就像是城市商业中的毛细血管,渗透着人们的日常生活,也因此,便利店业态未来很长时间内都将作为一种极具发展前景的商业种类存在。
近年来,7-11,全家等国外知名便利店品牌,也不断以直营和加盟两种形式拓展中国市场,抢占优质店铺资源。沃尔玛等外资超市也开始开发自己的便利店业态,这也可以从中看到便利店业态在全球市场都被一致看好。
“在有一定门店规模基础的城市发展紧密型加盟,是苏果五年战略规划的重要部分,未来我们将加快南京市加盟网点开发工作,稳步推进合肥加盟发展,逐步在外埠其它城市开放紧密型加盟、市场环境是不断变化的,我们要适应市场竞争,坚持直营和加盟双轮驱动战略,让加盟商和企业实现共赢。” 苏果相关负责人告诉记者。(来源:扬子晚报)
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