商品品类组合进一步优化
丰富多样的体验活动,要有同样优质丰富的商品作为支撑。Ole’汇集了世界各国优质、新鲜的商品,进口商品占比达到85%,与30余个国家近百余个知名品牌的无间合作以及对高品质和特色产品的坚持,将Lifestyle的个性发挥到极致。
Ole’最具竞争力的酒窖,汇集世界各国400多种优质葡萄酒,囊括法国五大酒庄一流产品,顶级奢侈品牌拉菲酒庄、历史最悠久的奥比昂酒庄、浓郁醇厚的拉图酒庄、具有艺术家风范的木桐酒庄和优雅迷人的玛歌酒庄,都是Ole’葡萄酒采购单上闪亮的名字,更有私密的美酒品鉴会,由专业的品酒师带顾客领略美酒的世界,全方位满足顾客品质生活的体验要求。还有来自世界各地风味独特的西式美食,西班牙、伊比利亚的顶级火腿、各式鹅肝、芝士和鱼子酱,为注重生活品质、追求健康身心的人士提供丰富多样的绿色、健康、有机食品,普及健康阳光的生活方式。
此外,家居生活馆提供的各式进口锅具、家居精品,实实在在地升级了生活品质,传播温馨悠然的家文化,量身设计高品质的家居生活。而天然有机护肤中心汇集世界有名的护理产品,再次定义健康生活,重视肌肤和身体最自然健康的平衡状态。
Ole’精品超市一直以来都将食品安全放在极为重要的位置,不但从采购渠道上严格把关商品质量,更通过一些内部与外部的机制去检验超市商品安全性。自引入了SGS第三方监督认证,尼尔森神秘顾客调研以及SOP超市自检项目,Ole’从第三方监督、顾客角度分析、自身巡检三个维度出发,对门店的商品、购物环境、服务实现多重把关。
专业服务构筑核心竞争力
除了丰富多样的场景体验购物模块和“人无我有”的高品质全球各地美食,Ole'的核心竞争力还体现在以顾客为导向的专业、高附加值的服务。门店增加个性化的礼品服务中心,提供了数十种个性礼盒,礼篮,及包装服务,力求满足每位消费者对高端礼品包装的独特需求。专业的品酒配酒侍酒师、贴心的健康饮食营养师、经验丰富的烹饪大师,还有经过专门培训的导购人员共同组成了门店的服务团队。在定期举行的活动中,现场为消费者做出购物指导,普及酒品专业知识,教授各式的烹饪技法,与现场消费者互动,带给他们最前沿、最直观、最豪华的美食美酒体验,完成Ole’顾客至上、服务至诚的严肃使命。
此外,Ole’还先于行业发展,积极拓展线上互动平台,通过官方微信、微博、网页的开发,将其运作成为Ole’与消费者之间最便捷、可靠的双向沟通渠道,建构了线上活动报名、电子优惠劵的发放等线上操作。还有二维码开发,通过扫描现场二维码,可以了解每道美食的来源渠道及相关介绍,使消费者可以更安心的享受佳肴。Ole’通过对店铺各方面的升级和创新传达着自己的精致、前沿和健康,也传递着对消费者的责任与关怀。
2014年,作为其成立10周年的重要年份,Ole’还将进入郑州、大连、青岛、合肥、南京等城市,全年新增门店12家。至2016年,O le’精品超市门店数预计将达50家,blt精品超市门店数预计将达30家,销售额预计将达49亿。
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