专业服务构筑核心竞争力
除了丰富多样的场景体验购物模块和“人无我有”的高品质全球各地美食,Ole'的核心竞争力还体现在以顾客为导向的专业、高附加值的服务。门店增加个性化的礼品服务中心,提供了数十种个性礼盒,礼篮,及包装服务,力求满足每位消费者对高端礼品包装的独特需求。专业的品酒配酒侍酒师、贴心的健康饮食营养师、经验丰富的烹饪大师,还有经过专门培训的导购人员共同组成了门店的服务团队。在定期举行的活动中,现场为消费者做出购物指导,普及酒品专业知识,教授各式的烹饪技法,与现场消费者互动,带给他们最前沿、最直观、最豪华的美食美酒体验,完成Ole’顾客至上、服务至诚的严肃使命。
此外,Ole’还先于行业发展,积极拓展线上互动平台,通过官方微信、微博、网页的开发,将其运作成为Ole’与消费者之间最便捷、可靠的双向沟通渠道,建构了线上活动报名、电子优惠劵的发放等线上操作。还有二维码开发,通过扫描现场二维码,可以了解每道美食的来源渠道及相关介绍,使消费者可以更安心的享受佳肴。Ole’通过对店铺各方面的升级和创新传达着自己的精致、前沿和健康,也传递着对消费者的责任与关怀。
多品牌填补市场细分空白
2013年中国零售业发展报告指出,2015年社会消费品零售总额将达到32万亿元左右,年均增长15%左右。零售业将在加快创新、扩大消费的同时,更加注重结构优化的提升。而这其中,消费市场的细分,是所有零售企业得到持续发展最重要的一个环节。
目前华润万家拥有主力大卖场、高端精品超市Ole’、精品超市BLT、Pacific Coffee、VIVO采活药妆店等多业态模式,其中Ole’作为高端精品品牌,自2004年初第一代Ole’G1发展至目前第四代Ole’G4,顺应市场变化衍生出Ole’副品牌blt,进一步填补了细分市场的空缺。
Ole’超市的目标客众定位在中高端消费群体,他们追求时尚、品质生活要求高、喜欢尝试新鲜事物、不停地寻找与众不同商品和体验。针对这类消费者,Ole’开拓创新,经过精心设计与不断尝试,在购物环境、现场体验、商品品类、专业服务上做到极致,使其符合目标受众的购买需求,引领高端超市购物潮流,并且得以在竞争激烈的零售业不断壮大。
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