红商网讯：随着整体经济大环境市场的日渐低下，各大行业发展形势均不太乐观已成不争事实，休闲餐饮行业亦然。

　　在这样略显艰难的情况下，许多餐饮企业正在经历前所未有的挑战与调整，举步维艰。然而，软冰新贵的DF冰淇淋却在这个低迷的市场中黑马般涌现出来，迎头而上，并杀出重围，以迅猛之势席卷市场，华丽丽逆袭了。

　　黑马速度横扫扩张  DF冰淇淋席卷抢滩软冰市场

　　不得不佩服，2008年才正式亮相市场，仅仅只是六七年的时间，DF冰淇淋已经成为全国最大的软冰淇淋连锁品牌，如今在全国已经拥有700多家门店。　 

　　事实上，与以哈根达斯、DQ为首的外资冰淇淋品牌相比，DF显得更为年轻，是本土新生代品牌的代表,未来发展势头强劲。

　　作为软冰新贵的DF异军突起，更是积极创新，不断冲击传统的冰淇淋行业，给软冰市场带来全新的商业发展模式。

　　诚然，迪孚控股相关负责人在接受赢商网记者专访时自豪地感慨着，DF冰淇淋虽然是一个年轻的品牌，但已经席卷整个行业市场，特别是在北方市场俨然已经占据主导地位。

　　为何DF冰淇淋能如此神速抢占市场？DF有自己的成功突围之道。首先DF冰淇淋差异化定位，已不是传统的冰淇淋品牌，突破模仿，走出自己的风格，DF更为创新，更加贴近当前年轻、时尚、休闲消费大趋势，产品丰富，体验更强，深受消费者喜欢。

　　品牌定位独特与创新是首要因素，而产品力更是不可或缺的核心驱动。从奶浆到冰淇淋的物流和生产链条，DF做到了“360°精细化管理”，采用高质量的原料，选择全球优质供应商，保证产品的纯正与品质，同时与全国60家物流企业保持发货业务并与核心物流服务商建立合作伙伴关系，已经建立了遍布全国的物流发货网络，下单后48小时备货发货的DF速度得以实现。

　　除了有系统专业的产业链之外，更值得一提的是DF还拥有一支具有凝聚力的强大人才优秀团队，自有专业的商业地产开发团队，在店铺选址上有自己的方式和计划。

　　迪孚控股相关负责人举例，DF有专业的开发团队协助加盟商选址，70-80%选择在ShoppingMall，其次是步行街，其租金销售比不超过23%，主要集中在一二线城市和有潜力的核心城市。

　　据悉，从去年下半年开始，DF团队已调整自己的发展战略，借助外力，整合更多资源，把线上线下打通，形成大数据，助推DF冰淇淋更好地扩张与发展。

　　另外,DF也与万达广场、王府井百货、银泰、易初莲花、乐购、星美国际影城等众多知名商业开发商达成战略联盟计划，这对品牌开店选址带来重要的影响，有利于实现品牌商与地产商的双赢局面。

　　DF冰淇淋的全国布局仍在继续，据悉，其仍以每月40—50家的速度规模化快速连锁扩张，未来还有更加宏伟的目标和规划——DF冰淇淋到2018年将实现店面2000家的目标，并挥师南下，重点布局拓展，抢滩南方市场。

　　DF品牌蓄势发力再创新   咖啡新力军再拓商业版图

　　迪孚控股在成功推出DF冰淇淋品牌后，经历了从单一化运作公司到集团化品牌运作的转化，在品牌升级上有了质的飞跃，如今迪孚控股旗下又再添新兵，意大利百年咖啡CaffePascucci、DD熊甜品站璀璨绽放。

　　其中，意大利咖啡CaffePascucci是迪孚控股今年重点开拓的品牌之一。引进意大利咖啡品牌CaffePascucci，迪孚控股有着深刻的考虑与计划。意大利是一个有着历史悠久，充满文化艺术氛围的国家，而CaffePascucci这个地道的意大利咖啡品牌不仅具有强烈的历史感与文化感，同时在原料、研发、工艺上都非常专业，迪孚控股能拿下CaffePascucci在中国的代理权，是一个非常好的发展机遇，将致力于打造国内咖啡加盟连锁第一品牌。

　　迪孚控股对CaffePascucci在中国的未来发展前景充满信心，“我们会把最纯正的意式咖啡风格、文化与品质带给中国广大的消费者，努力成为消费者热爱的咖啡品牌之一。”迪孚控股相关负责人表示。

　　据悉，意大利CaffePascucci在国内第一家店已落户于北京蓝色港湾，洋溢着浓厚的意式风情及时尚格调，传递着最纯正的意大利文化，目前正在试营业阶段，9月份将正式亮相。

　　良好的开始就是成功的一半。随着时代发展变化与消费需求改变，休闲娱乐餐饮是行业发展趋势，而咖啡品牌更是未来消费力的重心之一。

　　对此，迪孚控股的咖啡品牌扩张之路计划也正在起步，可以想象，未来的CaffePascucci将会在全国遍地开花。不过，迪孚控股相关负责人表示，意大利caffePascucci刚登陆中国，市场对其认识与了解还没有那么深刻，需要一段时间培育与沉淀。所以，刚开始扩张脚步会放慢一些，把内功练好，再发力。

　　北京市场是品牌效应最好的试验基地，所以CaffePascucci咖啡店先在北京铺开，大部分会选择在核心商圈、社区商业、商务办公区等地，计划今年年底至少确定十多家直营店，开始战略扩张之路。

　　除了咖啡之外，迪孚控股旗下还涵盖冰淇淋甜品站。DD熊，源自北美的甜品站，走年轻时尚路线，细分市场，深受年轻人喜爱，这也是迪孚控股又一新生的重要品牌，明年将会重点推进发展，其新颖的模式亦备受瞩目。

　　从DF冰淇淋的成功运营，再到新力军的CaffePascucci、DD熊甜品站，迪孚控股走在了时代的前沿，三大品牌囊括了不同的消费阶层的人群，全面覆盖消费及投资人群，未来发展势不可挡，其休闲餐饮的商业版图已渐趋成型。赢商网 记者 陈泽佳

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