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生鲜“高手”如何全国复制存质疑
业界公认，永辉超市的核心竞争力是在生鲜领域。数据显示，其生鲜营业收入占全年总营业收入45%，远高于其他超市。
澎湃新闻记者近日走访永辉超市上海鲁班路店发现，偌大的超市人流两极分化，最靠近入口且面积很大的生鲜部人头攒动，但家电日常用品区域则鲜有停留。
顾客告诉澎湃新闻，这里蔬果价格比外面便宜将近一半。记者走访附近的农贸市场发现，虽然无法便宜一半，但永辉售价平均下来均能便宜20%左右。
永辉店员介绍，其生鲜产品全部是当天运送过来的。由于永辉长期坚持“本地采购”、“农超对接”等战略，可以实现低价和高毛利。查阅资料不难发现，2012年，“农超对接”作为政府补助政策，亦为永辉超市带来1365.22万的补助资金。
不过，对于永辉超市凭借生鲜优势在全国快速扩张的雄心，外界始终存在质疑。
中联国际营销总监秦亚军数年前就曾撰文分析，永辉超市其实是这几年通货膨胀严重，菜价快速上涨的最大受益者，它的业绩和利润因此快速上升，但是这一优势的可复制性和成长性值得怀疑。
秦亚军同时认为，永辉对外融资太多，一旦扩张不顺利，那么带来的就是巨大的风险。此外，外资占有股份达到20%，也会导致未来不可预测的股权之争。（来自：澎湃新闻网）
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