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虽然包括必胜客和麦当劳在内的企业均表示终止与上海福喜的合作关系，但上海福喜给它们造成的负面影响，在短期内不可能消除。
上海福喜或迎“最严”整治
在查处上海福喜过期食品的各省食药监局均表示，将按照《食品安全法》的规定对餐饮企业违法违规行为进行处理，涉嫌违法犯罪的将移送公安部门追究刑责。
对上海福喜的行为，上海市食药监局强调要认真执行“五个最严”，落实依法从严监管制度，进一步加强本市食品安全专项执法工作。
那么，在上海福喜过期肉事件中，其应该承担怎样的法律责任呢？
接受《证券日报》记者采访的律师均表示，上海福喜已经触犯了我国的法律，其必须承担一定的法律责任。
中国消费者协会律师团团长邱宝昌接受《证券日报》记者采访时表示，上海福喜有三宗“罪”：首先是承担一定的民事责任，其必须对产业链上的相关企业和消费者进行赔偿，而这个赔偿额要按照终端店销售价格及销售规模进行赔付。其次，上海福喜相关责任人及主管负责人应该承担刑事责任，并没收非法所得；最后是吊销上海福喜的营业执照，让其退出食品销售领域。
同样，在北京路浩律师事务所合伙人钟兰安看来，福喜事件让人震惊！一家具有百年历史的外资企业为了经济利益，全然不顾企业社会责任，视消费者的健康为草芥，漠视基本商业伦理，公然进行犯罪。此类行为是不可原谅的！
钟兰安对《证券日报》记者表示，从法律的角度看，福喜公司使用过期肉的行为，违反了多条中国法律。首先是违反产品质量法和食品安全法中关于产品(食品)不得掺杂，以次充好的规定；其次是违反消费权益保护法中保护消费者生命健康权的规定；最后是违反刑法，已涉嫌构成生产销售有毒有害食品罪。总之，福喜公司违法情节恶劣，应当受到中国法律的严惩。
对于肯德基、麦当劳等快餐企业，在上海福喜事件中扮演什么样的角色，它们是否也要承担一定的责任呢？
对此，钟兰安表示，就肯德基和麦当劳等快餐企业而言，它们忽视企业社会责任中的供应链管理，对供应商提供的产品没有进行严格的检验，也负有一定的责任。若有消费者证明因食用快餐食品而产生不良反应，肯德基和麦当劳等快餐企业也应当负有赔偿消费者损失的责任。
“由于中国目前还存在着执法不严、执法不公的现象，使得个别无良企业的恶行没有及时受到法律的制裁。随着中国法治的不断健全，执法不公的现象将不断减少，企业违法成本将大大增加。因此，我们呼吁不论是外资企业还是国有、民营企业，应当强化企业社会责任意识，严格遵守法律。只有如此，企业方能基业常青。”钟兰安如此强调。
（证券日报 记者 夏芳） 共2页 上一页 [1] [2] 百胜集团：上海福喜事件对在华业绩打击巨大 百胜终止与福喜全球合作 本土企业或迎发展机遇 福喜曾将检查人员挡在门外 前员工反映问题被开除 福喜事件损失超肯德基 麦当劳瞄准国内供应商 福喜客户含多家全球餐饮巨头 包含雀巢沃尔玛等 搜索更多: 福喜 |
