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红商网导读：一直声称没有从上海福喜进口过期食材的香港麦当劳，上周四被踢爆涉嫌说谎后，管理层27日首次开腔回应事件，但董事总经理只在所谓发布会上宣读4分钟的声明，就“沟通上的处理手法引起公众疑虑”而郑重致歉，但拒绝回应记者所有问题，包括是否涉嫌隐瞒事实。对此，多个公关人士指出麦当劳的致歉发布会不合格，公共事务顾问卢子健认为，麦当劳不设问答环节更惹人猜疑，麦当劳应交代事件进展，如未能解答也应确保稍后回覆。香港麦当劳27日晚称，初步估计今次封存的广州及河北福喜食材约110吨，包括储存在餐厅及仓库的，数量较食安中心公布暂已封存的60吨，多出接近一倍。
在上海的福喜工厂2014年7月20日
红商网讯：一直声称没有从上海福喜进口过期食材的香港麦当劳，上周四被踢爆涉嫌说谎后，管理层27日首次开腔回应事件，但董事总经理只在所谓发布会上宣读4分钟的声明，就“沟通上的处理手法引起公众疑虑”而郑重致歉，但拒绝回应记者所有问题，包括是否涉嫌隐瞒事实。
香港麦当劳27日晚称，初步估计今次封存的广州及河北福喜食材约110吨，包括储存在餐厅及仓库的，数量较食安中心公布暂已封存的60吨，多出接近一倍。
麦当劳位于美国的总公司在上海福喜食品公司爆出使用过期肉类之后，上周四发表声明称，麦当劳将继续采用福喜的食材。目前未悉这个政策是否有变。
据华尔街日报报导，福喜的美国母公司OSI集团，是麦当劳的长期食材供应商。OSI集团旗下的福喜食品在上海、广州和河北等地，都设有工场。报导指，尽管大陆福喜食品出售涉嫌过期食材，麦当劳仍然对这个供应商不离不弃，显示寻找另一个规模相当的食材供应商来取代福喜，并不容易。麦当劳宁愿想办法改善及补救福喜的问题，也比另找一个新的供应商容易。
华尔街日报引述美国Tyson食品公司驻大陆的前副总裁Rice指出，麦当劳现在的处境是“要就相信一个你熟悉的魔鬼，要就相信一个你不熟悉的魔鬼”。
至于香港麦当劳的致歉发布会，董事总经理黎韦诗只用4分钟宣读声明，承认“沟通上的处理手法引起公众疑虑”致歉，称会“改善以后对外对内的沟通流程”，及宣布部分问题食材改用美国及台湾入口食材。
对此，多个公关人士指出麦当劳的致歉发布会不合格，公共事务顾问卢子健认为，麦当劳不设问答环节更惹人猜疑，麦当劳应交代事件进展，如未能解答也应确保稍后回覆。卢说昨日公布新资讯不多，“何必开发布会呢？”电盈前公关主管胡雪姬估计，麦当劳冀于明年40周年前就福喜事件“止血”，但表现却相当蹩脚，既邀传媒到场又不答提问，反令人觉得“有事隐瞒”，估计麦当劳可能因法律问题避答提问，免引发索偿。
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