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统一曾隔空喊话欲“停战”
有趣的是，就在4月统一企业举行的业绩发布会上，统一企业董事长罗智先也罕有地谈起了竞争对手，并多次将康师傅称为“那位同学”。根据当地媒体报道，罗智先当时表示，“那位同学”火气还是很大，紧盯统一，并预期今年“同学”会战得更凶，但统一绝对挺得住。
作为康师傅主要的竞争对手，统一早就在这场战役中“出血”。统一企业中国2013年财报显示，该公司在大陆的方便面业务收入为78.26亿元，同比增长7.7%;但净利润却亏损1.4亿元。对于亏损，罗智先强调，公司产品没有问题，而且未来5年的商品都已规划好了。
对于这样的业绩，罗智先形容是因为大陆的方便面市场现在的发展“畸形”，价格战严重。他说，应该由“有能力的领导厂商”出来改变目前的产业结构，统一不是，也无力改变，但“那位同学”似乎不顾产业结构，只关心统一的行动。并称“那位同学”的行为，终归会被市场纠正。
昨日，《第一财经日报》记者就康师傅抢占份额一事询问统一，但对方婉拒表态。
其实在去年中，统一就已经开始“隔空”喊话，统一企业中国总经理侯荣隆在接受记者采访时表示，2012年统一在战略定位上做了快速调整，将食品 安全放在第一位，然后是口感，最后才会考虑成本，“如果企业的发展基于成本竞争，是不会有进步的，我们国家非常关注的食品安全议题，也不会得到确保，所以 我们在去年调整了战略定位，将食品安全放到了第一位。”
不过，上述业内人士对记者表示，这场竞争不会轻易消停，统一隔空喊话停战的同时，在去年底推出新升级版的“红烧牛肉面”，以加肉、加蛋、加火腿的方式宣传产品，“这个品类本来是康师傅的地盘，而且，刚开始送火腿肠活动也是统一先做的。”
更值得关注的是，在这场战役中，统一已经由盈转亏，资料显示，统一是凭老坛酸菜牛肉面在2011年底扭亏的。
“零和竞争”挤压二线竞争者
两者的“血战”仍会持续很长一段时间，而在行业中处于稍微弱势的竞争者的市场份额已被挤压。根据上述券商报告表述，今麦郎和白象的销售收入在2013年跌了10%~20%。
不过值得注意的是，在这种竞争加剧的大背景下，将方便面这个“大蛋糕”做大的难度越来越高，竞争已进入“零和阶段”。根据中商情报网产业研究院 提供的数据，方便面2013年的市场规模为859.97亿元，同比增长仅3.48%，2012年的增长率为4.1%，而在之前，这个市场的增长率高达 10%。康师傅在一季报中也提到，同期国内方便面市场销售额仅成长了1.1%。
中商情报网产业研究院食品行业研究员陈天宇接受《第一财经日报》记者采访时表示：“目前我国方便面的销售量和销售额增速均有所放缓，市场接近饱和，整体 行业发展空间有限，市场竞争激烈。近两年，方便面市场的垄断趋势已经显现，康师傅、今麦郎、白象、统一四大企业，市场规模占90%以上。因此，康师傅需要 通过提高品质、缩小利润空间的方式大幅度宣传推广来赢得市场。”
而在这场方便面大战的背后，康师傅还计划将方便食品业务扭亏，在业绩路演上康师傅透露，寻求收购同行，并透露了标的物轮廓，其中包括年营收超过 30亿元、这家公司要与康师傅现有业务有协同效应、市场占有率最少达到第二名。“在方便食品领域，康师傅其实已经错过了收购徐福记，现在寻觅的公司要求市 场占有率排名第二其实也是可圈可点的，首先排名第一公司的价格过高，而且不一定愿意出售，第二名容易受到挤压;其次，康百联盟的例子也让康师傅更愿意通过 买入资产反转。”一位不愿透露姓名的业内人士评价道。(一财网) 共2页 上一页 [1] [2] 康师傅一季净利增两成 方便面毛利率下滑存隐忧 康师傅首季纯利1.28亿美元 同比升22.4％ 康师傅一季度方便食品亏损 饼干市场压力山大 金龙鱼母公司益海嘉里收购地沟油 系康师傅等供油商 康师傅25亿上海买楼 竞争格局变化迁出天津 搜索更多: 康师傅 |
