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超市扩张走大小两端
全省数量关得少开得多
至于清泰店关门原因，华润万家相关人士在接受记者采访时并不愿多说，只是说闭店转型，这家店原址今后不再做卖场。
业内有个说法，零售超市业关一家店比开一家店成本更高，因为会涉及到货物处置、员工安置和物业处理等。“不到万不得已，一般门店不会选择走这条路。”中国零售交流协会丁静表示，只有一种情况：门店实在撑不下去，又看不到业绩改善的希望，长痛不如短痛。
不过，在杭州连锁业江湖版图中，关店目前来看并不是主流，边关店边开店倒是常态。
“今年我们会在杭州类似区域内开一家1.9万平方米的大卖场。”华润万家超市相关人士透露，今后他们的一个方向是往大店方向走，另一个方向就是往”小店”走，今年还将开45家便利店。
就在沃尔玛朝晖店关闭后不久，5月8日，沃尔玛在富阳成立一家新店，总面积超过12,000平方米，走的是购物广场模式。
沃尔玛也不避讳自己的野心。该公司华东区公关总监李呈舫告诉记者，在2014至2016年期间，沃尔玛在中国将新设110个新址，包括商场及配送中心。今后的重点是沃尔玛购物广场(占地面积1万~2万平方米)和高端的山姆会员店。
记者对比了三年来几家超市的门店变化，发现超市门店数量还在逐年递增。
以排在首位的世纪联华为例，世纪联华目前全省门店数为84家(指其拥有的2000平方米以上的综合超市+大卖场，如果加上2000平方米以下的联华超市则共有220家)，杭州地区为45家;而2011年的数量分别为全省门店58家;杭州地区22家，门店多了近一倍。
物美超市的扩张势头依旧。2011年中全省门店为8家，杭州地区7家;而目前全省门店数增加到13家，杭州地区有10家。扩张脚步似乎有加快的节奏，据了解今年物美超市全省至少增加5家门店。
沃尔玛的情况也类似，2011年中全省门店是27家，杭州地区是7家，目前全省门店数增加到31家，杭州地区是9家。
超市转型升级新玩法
要么“下乡”，要么“造城”
虽然超市整体规模在扩张，但是和前几年相比，如今超市的玩法和业态也在变化。
“现在很多新开的超市靠养着，开一家马上能赚钱的日子一去不复返了。”一家连锁超市负责人说，这就逼着他们想法子调整升级。
首先在选址上，众超市齐齐把目光瞄准三四线城市。江湖地位比较稳固的世纪联华和华润万家，他们的目标一致瞄准了三四线城市，比如兰溪、义乌、台州、湖州等地。业内有个比喻，叫“下乡”。
沃尔玛也在调整。到目前为止，沃尔玛全国300多家商店中，大约80%是在三四线城市。据李呈舫透露，沃尔玛未来会继续在一线城市投资，但三四线城市成长得更快，其市场空间更大，沃尔玛的投资也会更多。
在业态上，各家超市也开始变阵，实行业态多元化的尝试。目前比较风靡的是造城(购物城)运动。
世纪联华超市相关人士告诉记者，今年他们要在义乌开出超大购物城，体量有9万多平方米。这是世纪联华在全省的第二个购物城，规模算是最大的。
5月底，物美超市将在凤起东路开出一个购物中心，2万平方米面积中只有40%的面积留给卖场，其余是两层是商铺、一层是小吃。“超市今后不再是单纯的购物，要吃喝玩乐全包，把一家人都留住。留住了人，也就留住消费。”物美超市张经理表示。
超市越开越大，对于商家来说，还有另一番盈利方面的权衡。
房租成本高，意味着转租的租金水平也高。一家大型连锁超市负责人告诉记者，以城西一家大卖场为例，光一楼的租金一年就有近1000万元，抵消了整个超市物业的租金成本，那么，卖场里的利润就是实打实的纯利润了。当然，这种情况要建立在选址特别理想的基础上，这是稀缺资源。(钱江晚报) 共2页 上一页 [1] [2] 华润万家所销售铁观音被曝稀土超标近3倍 华润万家所售铁观音被曝稀土超标近3倍 华润万家益阳开店受阻 租赁物业遇纠纷遭冻结 华润万家益阳开店受阻 物业遭法院冻结 华润万家将合并乐购中国业务 商务部将下发文件 搜索更多: 华润万家 |
