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香港、澳门为何不见沃尔玛踪影?
http://www.redsh.com 2014-05-11 红商网 发布稿件

  

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  红商网讯:严格控制收货和验货

  1、为了维持肉类鲜度,应优先过磅收货,并要求在最短时间内完成验货。

  国地区,沃尔玛家乐福遍地。但是在香港和澳门为何少见沃尔玛或者家乐福这种特大卖场?知乎上一位人士的解答,可能提出了不错的思路:

  场对成本控制要求非常高,在大部分国家,大卖场以分布在近郊和卫星城居民区为主,大家通常开车去一次买齐。

  在租金昂贵的都心地带,毛利比较高、走更高档路线的中小超市生存能力更强。大卖场,它付不起这个租金,业主更不愿意租给这个占面积大,合同时间长,收益却很少的家伙。沃尔玛来自美国没错,可它至今没进入纽约。各大都会市中心你也见不到。

  是一个例外。早年各城市招商引资,引进一个外国超市都是政绩,所以早期沃尔玛和家乐福都能以极低的租金(很多是头年免租)进入城市的黄金地段,譬如南京的新街口。而早年的地产开发商,受制于当时的消费力,也愿意用很低的租金找一个吸引人气的超市进来。但是,随着发展,租金水涨船高。租金低,占用面积大的沃尔玛和家乐福也开始被一线城市的都心地带驱逐了,仔细想想,你还能在南京西路,淮海路,王府井,西单这些地方发现大卖场吗?更多地被毛利高、面积小的所谓「精品超市」如Ole,Citysuper取代了。最近各地都出现了沃尔玛、百佳等超市在市中心的店铺,合同期满不被续约的状况。这种情况会越来越多。

  曾经费尽心思招大卖场的业主开发商,已经发现大卖场并不能带来良好租金和有效消费人流(早上去家乐福抢特价青菜的奶奶大爷们会光顾其它店铺吗?)了,所以最后业主就倾向于保留一个一两千平方米的超市,剩下8000平方米用来承租能力更高的各种商铺如服装等。

  福曾经进入过香港,被百佳打败了,这个商战除了都心区难以符合大卖场低租金大面积的要求外,还有一个原因:百佳是和记黄埔全资企业,为了打败家乐福,母公司可以给它以物业和方方面面的全部支持,这使它的成本可以低于家乐福,打击性的促销也会毫不手软。

  一个例子是JUSCO吉之岛,它在香港、深圳、广州都有店铺。在香港的店铺以两三千平方米的中型卖场为主,在深圳和广州最早则动辄都是上万的卖场,然而现在在深圳和广州的都心地带也推出了两三千平的所谓「精品店」,这是应付中国城市租金上涨的措施。

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