红商网讯：统一超旗下餐饮事业积极扩张版图，其中，Mister Donu t(多拿滋)企图颠覆甜点形象，宣布二代店不仅有甜甜圈，还会卖拉面，正式从咖啡甜点领域跨入正餐市场。

　　统一超旗下餐饮关係企业，包括了星巴克、Mister Donut、ColdS tone(酷圣石冰淇淋)、Afternoon Tea(台湾午茶风光)、21世纪风味馆、圣娜多堡、和食上都及上海乐豪。去年整体营收达到92.8亿元，较前年成长5.5%。

　　有鉴外食市场庞大，统一多拿滋4月23日宣布跨入正餐市场，二代店不仅卖甜甜圈，更卖起拉面，全新的第二代店将从台北的復北门市出发，内部规划，今年二代店将开出4个店，年底前，全台Mister Donut总店数将从现有的54店，达到60店，业绩期望能再增加2成。去年Mister Donut营业额为6.27亿元。

　　统一多拿滋总经理洪尧欣表示，二代店斥资数百万重新打造，包括门市风格、产品结构、设备引进，及门市服务均有别于一代店，除了卖拉麵也卖冰淇淋等冷藏冷冻商品，从塬本咖啡店舖的概念切入正餐市场，希望能吸引到男性客层，同时也推出套餐组合，让消费者一次可以吃到咸的、也吃到甜的幸福感。

　　面对美国美国老字号品牌甜甜圈Krispy Kreme在台掀起抢购旋风，洪尧欣认为，这是一个正面的竞争，唤起大家对甜甜圈的记忆，Mis ter Donut业绩不降反增，信义店成长3成，总计今年前3个月，全台 Mister Donut营收较去年同期成长2成，而内湖的既有店还成长了5成，不仅甜甜圈销售成长，咖啡杯数也增加了5成之多。

　　他说，二代店已经在内湖家乐福的门市试营运一段时间，业绩较一代店多了3成，因此有信心二代店可望创造另一个佳绩。同时，他也透露，未来不排除Mister Donut开放加盟，目前正在研议中。
　　（工商时报 林祝菁）