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红商网讯：早春三月，东风送暖。2014年政府工作报告指出：“将推进创新驱动发展，全社会研发支出占国内生产总值比重超过2％”，这让“创新”和“研发”再次成为了舆论热点。而一个与之呼应的事实是：很多中国企业在全球化的过程中，已经逐渐结出了创新的“果实”。比如，就在中国“两会”召开前一周，中国乳业截至目前规格最高的海外研发中心在荷兰成立了。
“伊利欧洲研发中心的成立，标志着中国乳业全球化从资源端上升到研发端。”在2月25日伊利集团与荷兰瓦赫宁根大学共同成立欧洲研发中心之后，乳业专家陈渝的这句评语被媒体反复引用。那么乳业上升到了研发端究竟意味着什么？伊利欧洲研发中心又将怎样对全球乳业格局发挥影响呢？
乳业的微笑曲线
所谓资源端与研发端之说，来自于产业经济学的一个理论，也即微笑曲线。所谓微笑曲线，说的是产业链和价值链的关系。微笑曲线从左至右分别是产业链上的研发环节、制造加工环节和品牌营销环节，而从价值链来看，左右两个环节附加值更高，曲线两端朝上，形如微笑的嘴型。根据目前全球的产业分工，越是发达国家，两端的两个环节就越强。我国企业要走出去实现产业升级，还要在全球产业链中占据更有利的位置，很大程度上就是向微笑曲线的两端提升。
中国乳业早就是全球化程度最深的行业之一。国际前50强的乳企都已经在中国安营扎寨，而中国乳业走出去的步伐也在不断加快。国际合作非常深入，国际竞争也同样激烈。在这些国际合作和国际竞争中，我们怎样获得主动权?对上面提到的对微笑曲线中资源、研发、渠道这三个环节的控制，就是国际竞争的制高点。
像中国的许多行业一样，乳业多年来快速发展，成就为世界瞩目，但同样也遇到了发展的瓶颈——成本的提升、环境的压力、市场的竞争都提出了同一个要求：转型升级。国家“十二五”规划以“绿色发展”为主题，专篇论述“建设资源节约型、环境友好型社会”，更对乳业转型的紧迫性提出了更高的要求。
作为行业的领头羊，伊利先是通过奥运和世博完成了品牌的升级，如今又开始瞄准研发环节进行全球升级，“研发端”和“品牌端”对其的重要性不言而喻。也只有在这两端的不断晚上，才有可能使企业得以在面对激烈竞争的同时，完成国内乳业的转型升级。
全球布局“三步走”
伊利集团执行总裁张剑秋说过，伊利的全球战略有三步：第一步是积聚全球的品牌能量；第二步是建设全球化的产业链体系；第三步，就是进行全球的渠道建设。张剑秋说的这三步，用“微笑曲线”的理论来看，不啻就是从国际产业链中间的基础环节向全球产业链两端的“制高点”升级的过程。
这些年伊利全球化的发展过程，也证明了这一点。
据介绍，早在2007年，伊利就开始了全球化的试水。那一年，伊利埃及出口28.8吨黄油，这是中国乳企第一次向传统畜牧国家出口这样大宗的乳制品。而通过这次试水，伊利感到的是树立国际化品牌对于企业发展的重要。“没有‘国际化’这块‘金砖’的撬动，伊利很难从一家出身中国西部的企业真正跃升为有影响力、可以永续经营的公司。”伊利人这样引用伊利集团执行总裁张剑秋的观点。 共2页 [1] [2] 下一页 习近平考察伊利 叮嘱要高度重视食品安全 蒙牛、伊利等乳制品涨价20% 超市未及换价签 光明奶制品提价一成 蒙牛伊利涨价紧随其后 光明乳业周日提价：上调约8%-9% 伊利将跟风 蒙牛光明伊利乳业三巨头再次宣布涨价 搜索更多: 伊利 |
