红商网讯：联华华商认为，广琪的行为已严重违反其经营宗旨。联华华商已经正式发函给广琪，即日起停止与其的业务合作，并保留向广琪追溯相关责任的权利。

　　视3月15日晚会曝光杭州广琪贸易有限公司(下称“广琪”)供应的大量面粉、奶油等烘焙类食品原料过期，有些原料甚至过期1~2年，而广琪以篡改保质期方式向大量面包房等销售原料，其中包括知名的面包新语、杭州联华华商集团有限公司(下称“联华华商”)等。

　　对此，联华华商16日表示，鉴于央视3月15日晚会曝光的广琪原料使用单位涉及该公司，其已经第一时间与余杭区技术监督局相关人员连夜进行了排查。相关的原料烤海苔联华华商前期已停止使用，另外其已经将遗留库存全部封存。

　　联华华商认为，广琪的行为已严重违反其经营宗旨。联华华商已经正式发函给广琪，即日起停止与其的业务合作，并保留向广琪追溯相关责任的权利。联华华商将对加工原料的生产日期、保质期及感官质量进行再次排查，以确保食品安全。公司也将积极配合相关部门做好后续工作。

　　据悉，联华华商是一家由联华超市股份有限公司、杭州市商贸旅游集团有限公司和宁波联合[-1.97% 资金 研报]集团股份有限公司参股的有限责任公司。该公司注册资本金1.205亿元，现有员工1.9万余人。该公司主要从事零售连锁业的经营，经营商品包括百货、食品、生鲜三大部类，34个大类，10万余种商品。业态包括大卖场、综合超市、标准超市等。超市根据业态及经营规模，分别冠以“世纪联华”、“联华”等名称。

　　《第一财经日报》记者在采访中了解到，联华华商主要管理百联系麾下“联华”品牌在浙江地区业务，截止2012年末，联华华商共有门店220家，遍布浙江省内(除舟山外)10个地区。2013年该公司实现含税销售156.49亿元，利税总额13.9亿元。

　　有知情者透露，联华华商所采购的食品原料主要用于自制加工面包糕点等，然后将面包糕点成品配送到杭州当地各个门店销售。虽然在进货时其也会检验，但这类检验仅限于查看保质期以及合格证等，由于广琪事先已经篡改了保质期，因此联华华商或其他面包房等在检验时很难查出问题。但也有业内人士认为，即便是篡改了保质期，但变质面粉或奶油等应该会有异味等症状，专业的烘焙师傅多少应该能看得出来，所以作为采购者的面包房或超市自制糕点中心也需加强监管。(第一财经网)

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