红商网讯:继VanGo便利店后,华润万家旗下的高端超市Ole’和blt也开始加速扩张。近日华润万家方面表示,到2016年Ole’门店数将达50家,blt也将有30家门店。这意味着两者的门店数将在三年内翻倍。
一位接近华润万家的人士透露,快速盈利的门店多位于消费能力较强、但租金相对较低的二线城市。“Ole’在重庆的第一家店,业绩反而比一线城市要好。再加上高端超市前期投入是普通门店的几十倍,企业为了尽快收回成本,更愿意选择租金和人力成本略低的二线城市开店。”
在“三公”消费受限的大背景下,全国的高端业态均受到了不同程度的影响。针对这种情况,华润万家的高端超市也在调整定位和商品价格,开始以家庭消费市场为目标。例如,红酒价格调低,销售主力已从千元以上的产品变为三四百元。虽然客单价低了,但购买量增加了。另外,巧克力、糖果等商品的价格也进行了下调。
相对于过去高端超市只注重商品相比,华润万家也开始加强顾客体验。Ole’的第四代门店中已经增设酒吧吧台、意式餐厅等配套,可供消费者进行停留休息。 (北京商报 记者 娄月)
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