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河南麦当劳“招亲”，品牌第一
其实，早在2010年，就传出麦当劳（中国）着手出让河南麦当劳的消息。
麦当劳总部认为，河南区业务由直营模式转为特许经营模式，被外界称为“卖店”或“转让市场”等，是不准确的。
上述麦当劳内部人士称，麦当劳的特许经营是把一家或几家开过的、成熟的、盈利的餐厅，完整地交给有更多资产的投资人，而非仅输出品牌使用权，由投资人开新店。
而且，这个特许经营协议约定的时间一般都很长，20年或30年，并有极为严格的管控体系和游戏规则。
对“夫家”要求甚严：
麦当劳首先要对有意向、有能力、有潜力的投资人或公司进行审核，然后对其再培训1-2个月，投资人回到选定的市场后，麦当劳仍会再派人跟进一到两年。
而按照麦当劳美国总部对开发市场的利益排序，第一是品牌，第二是安全，第三才是收益。有这么一句话，“麦当劳视品牌为生命，没判断出谁是确保品牌绝对安全的伙伴，它宁可不玩。”
模式
不同地区特许经营方式不同
在记者与麦当劳河南公司内部人士沟通中进一步证实，麦当劳中国区对河南市场执行的是“发展式”特许经营方案。而这，区别于粤、蜀、苏等地执行的“传统式”特许经营方案。
该人士表示，麦当劳的特许经营分为两种，一种是个人的（也称传统的）特许经营（CL），一种是发展式特许经营（DL）。
不同的城市特许经营方式不同，比如成都、东南沿海、江浙一带的城市，麦当劳通常采取由一个人去经营几家餐厅的方式，也就是针对个人投资者。
但在中西部省份，通常会把一个省的餐厅交给一个人去投资经营，也就是发展式特许经营，以市或省下辖分公司为合同主体寻求整体“打包”出让。
不同省份“招亲”方式不同：
有知情人士称，从收益角度看，整区域经营权“打包”出让，显然不及单店溢价更高。但从中国区全盘考虑，将豫、滇、湘等省列入发展式特许经营，是因麦当劳对该市场投资发展精力跟不上。更何况，较国内一线市场，河南区整体收益率偏低。
对此说法，上述麦当劳内部人士表示不予置评，但对于河南收益率偏低的说法，他予以否定：如果不赚钱，谁会接手？
原因
业绩下降，“鸭梨山大”下扩张
另据了解，麦当劳（中国）已于近期在上海、深圳市场开展传统式特许经营业务。具体模式为转让在运营中的成熟麦当劳餐厅，而非由加盟者自己选址。
麦当劳表示，放开的主要目的是为了加快在中国的业务发展。
此举也引发了业内诸多猜测。
麦当劳最新公布的2013财年四季度及全年财报显示，麦当劳全年净利为55.86亿美元，全球同店销售仅增长0.2%，中国市场四季度表现大概与之持平。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 台湾便利店强占市场 统一鲜食外卖赢过麦当劳 河南麦当劳34家店出让给蔡氏餐饮 否认因利润低 麦当劳加速开放个人加盟 大众化餐饮潜力释放 麦当劳将入驻贵阳 本地快餐行业暗流涌动 麦当劳今年拟在华开300家店 沪深特许加盟报名结束 搜索更多: 麦当劳 |
