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红商网讯:6日,山东省食药监局约请沃尔玛中国公司负责人,就“五香驴肉”掺杂有狐狸肉事件召开行政约谈会。省食药监局副局长陈耕表示,沃尔玛公司的进货查验制度没有落实到位,以致假驴肉得已在其超市销售,危害了消费者利益。
“作为东部沿海率先发展非常重要的阵地,山东是沃尔玛重要的战略市常”沃尔玛中国公共关系区域总监李英男6日告诉经济导报记者,沃尔玛已开始在济南全面召回所售问题五香驴肉,同时将未列入国家商品安全要求的DNA 检测纳入易掺假肉制品抽检流程。沃尔玛继续看好山东投资环境,山东济宁已纳入沃尔玛新店计划。
进货查验不力
根据国家相关法规的要求,零售商对于进入商场的预包装食品,需要查验的相关证照包括生产商的经营资质证照、生产许可证明及检测报告,以及供货商的经营资质和食品达标的相关证明等。
“在权威检测部门确认该商品掺假后,沃尔玛愿先行召回相关产品,并对购买该产品的顾客进行合理补偿。”李英男表示,沃尔玛将在济南市全面召回所售商品。为了表示对顾客的歉意,沃尔玛对购买过该商品的顾客给予合理的补偿,同时将配合工商及食药监部门对此事进一步调查,并将采取法律行动追究相关责任方的法律责任。
假驴肉并非沃尔玛首次“触电”食品安全,2011年,沃尔玛曾曝出“绿色猪肉”事件。重庆市工商局2011年8月份在对沃尔玛购物广场渝门店进行检查时,发现有3家门店涉嫌用普通猪肉冒充“绿色猪肉”对外销售。立案调查后发现,自2010年1月以来,沃尔玛多家分店以普通猪肉冒充“绿色猪肉”对外销售,涉案销售金额达190余万元。从而对其进行罚款,并处相关10家门店停业15天整顿。
尽管漏洞百出,沃尔玛方面仍然表示,2013年,沃尔玛中国建立了由超过60位零售行业资深合规专家组成的食品安全专业团队,每个沃尔玛门店还设有由3至4人组成的合规自查小组。对供应商实施了超过1200次现场食品安全审查,对于供应商产品实施了超过5900次抽样实验室测试,对于自制食品和店内环境进行了超过6100次抽样试验室测试。
沃尔玛中国首席合规官骆启德近日公开表示,保证食品安全是一项系统工程,涉及到整个供应链的各个环节。面对复杂的食品安全问题,沃尔玛将非国家标准要求的DNA 抽样检测正式纳入部分易被生产商掺假的肉制品检验,包括牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉等肉制品。同时对高风险的中小供应商加强验厂,在与其合作之前,雇佣第三方的专业公司对工厂进行验厂调查。
关店与发展并进
据联商网《2013年主要连锁零售企业关店统计》 显示,沃尔玛2013年关闭门店达14家,在主要连锁零售企业中,关店数量最多。沃尔玛目前在山东省内共有7家购物广场,此前的沃尔玛青岛城阳正阳路店已于2013年12月18日起停止营业。
“关店并不表示沃尔玛对中国市场失去了信心或竞争力,这代表了沃尔玛正在顺应市场的变化主动进行变革。”沃尔玛中国总裁兼首席执行官高福澜说,这些被关闭的门店虽然占沃尔玛中国门店数量的近9%,但预计对今年销售额的贡献仅占不到2%-3%。采取这样的措施可以帮助我们在中国市场更有质量的发展。
“随着城镇化的推进,新兴城市商圈正在崛起,现有商圈发生变化,沃尔玛需要紧跟城市发展的步伐,确保公司在市场发展的正确轨道上。”沃尔玛中国公司事务部高级总监李玲表示,未来沃尔玛在中国的重心在于持续投资和稳健发展,未来的发展质量重于数量,公司将追求有质量的增长。也会继续在山东各地进行选址,希望能开设更多的大卖场,更好地服务山东各地的消费者。
据悉,沃尔玛计划2014至2016年在中国开设110家新址,包括商场及配送中心,重点投入沃尔玛购物广惩山姆会员商店两大主力业态。至2014年年底,沃尔玛冷链配送系统将覆盖全国所有沃尔玛商常(经济导报)
涉济南“狐狸肉”事件 沃尔玛中国区高层被约谈 沃尔玛中国区战略调整:山姆会员店每年预增2家 外媒纷纷报道驴肉丑闻 称沃尔玛在华信誉受损 武汉红安沃尔玛广场将于今年1月9日开业 沃尔玛中国市场份额或已从7.5%下降至5.2% 搜索更多: 沃尔玛 |
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