红商网讯：日前，台湾第一家公平超市正式开业。

　　在消费者开始重视食品安全和商品环保产制过程的趋势下，公平贸易透明化将让消费者有机会重新认识自己所购买的商品，并做出对土地不一样的选择。经由国际公平贸易组织认证的商品，除了能让消费者看清来源与生产过程外，更多的是关注商品背后的生产者、土地及相应的社会议题，让使用者安心，让消费更有意义。

　　国际消费者协会(Consumers International)调查显示，连锁超市掌握了超过50%的市场通路。在英国，许多超市都已经实践“责任零售”政策和绿化供应链，并纷纷采用公平贸易认证，甚至竞争彼此间的公平贸易商品的多样性。台湾公平超市的成立，将有可能使公平贸易认证成为绿色零售方针，让公平贸易商品进入到各大超市，给台湾消费者提供更多对地球友善的选择。

　　公平超市在展售之外也兼具了教育目的。透过推广，期待让公平贸易的概念更为台湾民众熟知：公平贸易是以购买取代捐款的扶贫机制，减少贫困弱势的生产者的生产风险，获得稳定、安全的工作环境，更用心的以永续的方式栽种作物;消费端则能用合理价格，买进安心商品，同时更为社会分担一份责任。

　　目前公平超市所售的商品包括咖啡、巧克力、葡萄酒和各种使用环保材质制作的手工艺品;除了国际公平贸易认证产品外，也销售具有特别社会意义和环境永续的台湾产品。同时，公平超市亦与Arise教会合作，给原住民创造就业机会，并提供教育训练协助建立销售技能。

　　未来，公平超市期待更多友善环境商家的加入，做为绿色零售的先锋，给民众提供更多利人利己的商品选择，强化台湾社会对于伦理消费、责任零售的认知，为台湾注入不一样的改变力量。
　　（社企流）

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