红商网讯：多美滋等品牌乳制品涉嫌含肉毒杆菌事件的风波还没过，14日，厦门沃尔玛由于至今无法统计涉及批次奶粉召回的具体数量，暴露其进货未细查的问题，被工商部门约谈。

　　近日媒体曝光“多美滋等品牌乳制品涉嫌含肉毒杆菌”，厦门市工商局8月5日紧急约谈涉及品牌的厦门经销商，次日就公开全市由深圳怡亚通供应链股份有限公司供货的涉及批次多美滋奶粉的流向和数量。

　　厦门沃尔玛超市尽管迅速采取下架和召回的紧急处置措施，但至今仍无法统计涉及批次奶粉召回的具体数量。

　　这暴露出，目前部分以沃尔玛为代表的连锁超市，采取总部集中配送的模式，在进货过程中未详细查验和记录食品生产批号等信息，该行为违反《食品安全法》相关规定，一旦发生类似上述问题食品事件，将无法快速定位问题批次产品流向以及具体数量信息。

　　沃尔玛深圳总部合规部产品供应总监刘秉屹表态，沃尔玛超市在食品进货时查验和记录生产批号的义务上存在不规范，对厦门市工商局列举的问题及整改要求表示认同，并承诺将以最快的时间进行整改。
　　（海峡导报 记者 香卉辉 通讯员 黄珊珊）

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　　日前，新西兰恒天然公司生产的浓缩乳清蛋白粉被检出肉毒杆菌，厦门仅有“多美滋”“染毒”（详见本报8月7日A8版）。而在召回过程中，厦门沃尔玛被曝出至今仍无法统计涉及批次奶粉召回的具体数量，进货查验和记录制度存在问题。

　　厦门市工商局相关负责人称，6个问题批次“多美滋”进入厦门市场后，工商部门督促涉及企业履行召回义务。工商部门监控到，有一批问题“多美滋”产品送往了沃尔玛超市深圳总部，由总部分头配送，但厦门沃尔玛并未建立食品进货查验记录制度，尽管其迅速采取下架和召回的紧急处置措施，但至今仍无法统计涉及批次奶粉召回的具体数量。

　　根据《食品安全法》规定，食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。对食品经营企业未建立并遵守查验记录制度的，由工商部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

　　8月14日，厦门市工商局约谈了沃尔玛超市深圳总部，合规部产品供应总监刘秉屹表态，厦门沃尔玛超市在食品进货时查验和记录生产批号的法定义务上存在不规范，对工商部门指出的问题表示认同，并承诺将尽快整改。
　　（海西晨报 记者 雷妤 通讯员 黄珊珊）