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红商网讯：3个月内，国内最大自主餐饮金钱豹酒店餐饮集团（下称“金钱豹”）的4家新店都选址在了中国的二线城市。
“9月在杭州和青岛将开两家新店，包头和石家庄的店面也在上个月刚刚开业。”近日，金钱豹中国首席执行官缪钦接受记者采访时透露，“未来将加快在二线城市的布局，到2015年，金钱豹将实现销售20亿元和50家门店的目标，快速实现门店翻番。”
公开数据显示，金钱豹在全国拥有20余家门店，分别覆盖北京、上海、深圳等大型城市。而在未来3年内将扩张提升至过去十年开店速度的3倍，金钱豹的跑马圈地再次引出上市问题。
事实上，2009年开始，市场曾多次传出金钱豹要上市的消息。2011年上半年，有港媒披露，金钱豹集团计划于当年下半年在港集资2亿美元；有媒体报道称，金钱豹内部人士透露，“光上市申请就递交了多次”。
也是在2011年，欧洲最大的私募股权投资集团安佰深（Apax Partners）以15亿元完成对金钱豹的收购——在收购金钱豹之前，安佰深在美国和欧洲成功投资了8个连锁餐饮项目。
“我们对上市一直有期待，希望能够在3~5年内形成一个清晰的方案。”缪钦告诉本报，“尽管现金很充裕，但目前仍在考虑一些方法，能够更好与其他投资方相结合。”
而与餐饮业务板块相比，金钱豹已经在上海、北京等地重点开始了婚宴和商务会议等业务，其中，婚宴业务增长迅速，目前在整体集团销售占比中已经达到四分之一。
对于餐饮业遭遇限制“三公”消费的影响，金钱豹方面表示，对公司影响不大，因为限制“三公”消费影响的是高端餐饮，而金钱豹的定位是大众自助。
（来源：第一财经日报 作者：王蔚佳）
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