曝光“无糖产品”含蔗糖

　　报道指出，央视记者从市场上采购5款标记了糖尿病人可以食用的无糖糕点，后经过检测发现，稻香村所售的无糖糕点，蔗糖含量为3.6g/100g，超出国标数倍。如果糖尿病人吃了这些所谓的无糖食品，会造成血糖升高，引发并发症，产生身体危害。

　　报道称，无糖食品主要是为一些不能过多摄入糖类的人群如糖尿病人准备，它主要依靠不含糖的木糖醇增加甜味。根据国家《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，无糖食品为每100克(毫升)所含的单糖和双糖≤0.5克的固体或液体食品。

　　回应早已更名“糖醇糕点”

　　对于央视的报道，北京稻香村方面昨天给记者发来声明表示，公司对此事高度重视，并连夜召集相关部门人员进行调查、分析，并称：公司很早以来就产销的“无糖糕点”一直不使用任何糖类，仅添加糖醇甜味剂。

　　“由于当时没有无糖食品的标准，故称‘无糖糕点’”，稻香村声明称，当《特殊膳食营养标签标准》发布之后，依据此标准，如果声称“无糖”，该食品糖的总量必须低于0.5g/100g。“北京稻香村该类‘无糖糕点’共有30余种，经自测绝大部分达到糖含量低于0.5g/100g的指标要求，仅有极少数由于配料、特别是风味馅料的使用，造成该产品超过了国家标准值”。声明称：故此，公司统一将所有该类产品改称为“糖醇糕点”，同时更换了标签标注的名称，也更换了散售使用包装袋的名称。

　　对于此次央视送检蔗糖超标的问题，稻香村品管部负责人还向记者解释：稻香村一些焙烤产品的主要原料如小麦粉等谷物类，及有的馅料如红豆等，本身含有淀粉、麦芽糖、蔗糖等，因此，用这些原料加工的糖醇糕点，检测就有可能糖含量超标。

　　道歉旧包装未及时回收

　　记者昨天在西四附近一家稻香村店发现，销售柜台标签上标注的产品有“糖醇牛舌饼”、“糖醇墨子酥”等各类“糖醇糕点”。

　　既然已将多年前就开始销售的“无糖糕点”更名为“糖醇糕点”，那么央视报道中的个别门店为何还在使用标有“无糖糕点”字样的包装袋从而误导消费者？

　　对此稻香村称：由于个别门店对原标有“无糖糕点”纸袋的停用回收没有严格管控，对营业员的产品知识培训未做到持续跟进，对此给消费者带来的误导，公司深表歉意。
　　（胡笑红 颜榛 来源: 京华时报）

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