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百全超市“愈挫愈奋” 资方称还将继续试错
http://www.redsh.com 2013-07-26 红商网 发布稿件

  据了解,2010年4月成立的百全超市,并未按原定计划向全国扩张。目前,仅在河南、江西、山东开设直营门店98家和加盟店6000家。较于当初“要在乡镇开1万家直营店”的目标,颇显寒酸。

  在百全超市5月末被爆“久亏”之后,6月28日,中国邮政与美国地平线在京又一次签约“中邮百全连锁超市”项目。包括美国驻华政要在内,双方出席代表规格之高,与受媒体关注度之低,形成鲜明对比。

  对同一项目“二次签约”,刘薇称:头回是“试婚”,这次是“领证”。

  “中国邮政是央企,与外资合作非常谨慎。美国地平线在等待中国邮政确认合作,同时也在审慎研究百全超市的投资可行性。”刘薇称,此前的3年,双方构架的百全超市运营系统,实为合署办公的项目组。此说法似乎是说,百全超市运营3年,中国邮政与美国地平线没有明确分工?

  “管控力度上的确存在责权不明的现象,我们曾有担心,但客观来看,双方融合相当不错了。最大的诚意在合作。”刘薇称,正基于此,双方迈入了实质性合作阶段,对项目前景有足够的信心与战略共识。合资公司有望在年底注册完成,“未来百全超市,只需要听‘合资公司’一个声音说话”,双方持股比例或为5∶5。

  这是否意味着百全超市已找到摆脱困局的良方了呢?

  刘薇称,直至目前,百全超市仍未找到可匹配农村市场连锁化发展的盈利模式,未来较长时间内,项目或仍处于“试错阶段”。

  超级“混血”,硕大体格隐藏先天顽疾

  美国地平线称,百全超市在“试错阶段”,是基于其3年运营实效做出的总结,“发展难度超出最初预判,既有经验,也成了‘绊脚石’”。

  而百全超市设立之初,曾被业内调侃称“强大得令人发指”。据了解,中国邮政在全国约6万个邮政网点,70%在农村。而美国地平线是一家“零售技术输出+投资”的公司。其集团主席威廉·比尔·费尔兹是与沃尔玛创始人“并肩扛枪”的角色,而中国公司运营团队均来自沃尔玛、卜蜂莲花等成熟企业。

  试想一下,如果中国邮政全国网点均开一家超市,植入沃尔玛专业运营“芯片”,那简直无敌了。这就是百全超市计划的初衷。

  但当百全超市被爆连年亏损,它“不接地气”的顽疾也浮出水面:从选址、单店投资额、回报周期、采销机制,到商品结构设置、门店自控灵活度,顽疾或贯穿该项目的全部。当然,也有中国邮政与美国地平线文化不兼容的问题。

  比如,百全超市薛店镇店从货架到空调,是清一色的沃尔玛标准,仅门头装修就耗费8万元。

  比如,中国邮政在镇级市场的营业网点虽然位置绝佳,但其物业在早年设计时不可能考虑未来会嵌入零售店,因此划拨给百全超市的经营面积极其有限。因此,新郑市百全超市被大个头个体超市与小夫妻店“围打”。

  投资标准、物业只是小问题,商品结构与管理机制更是“软肋”。

  有媒体曾报道,进口红酒与进口曲奇饼干是百全超市一大经营特色。这不禁令人费解,它的目标客户究竟是谁?

  这是硬套沃尔玛思路的结果,更是其3年中“撒胡椒面”式门店布局结构,得不到供应商支持的缩影。

  “一百个人每人买一个苹果,与一人买一百个苹果,谁拿到的价格更低?”省内某超市老板称,百全超市貌似实现了统一采购,但“连而不锁”的规模化并不能提升其对供应商的话语权。

  记者还了解到,百全超市运营管理权限在“天台”,门店既无采购权,更无调价权,仅有上报建议权。可想而知,当新郑某店期待总部“炮火支援”,急着买醋做凉拌黄瓜的消费者早闪人了,并对百全超市的不好印象进行定格。

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