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前景趋好
虽然凉茶之争与格瓦斯之争有着太多不同，但有意思的是，当年的凉茶从东南一隅，逐渐被全国消费者所接受。到2012年，在全国，该品类也已经有了三百多亿元的市场份额。而秋林格瓦斯却一心想从东北将市场版图扩展至全国。
“其实，早在2011年，我们的市场布局就已经建立了。秋林格瓦斯不仅在东北地区销售，还包括天津，在娃哈哈还没开始生产格瓦斯之前，我们就已经进入天津市场了。当然，还有一些南方区域，也早有布局。进军全国市场对于秋林格瓦斯来说是必须要做的，也是近几年公司的一个主要发展战略。”仲继冬说。
相关投资佐证了仲继冬所言的全国战略——2011年，秋林格瓦斯将厂迁到天津宝坻，意图将天津打造为秋林进军京津以及全国市场的“桥头堡”。2012年，秋林格瓦斯的销量为2万吨。秋林定下的发展计划是：立足天津，3年内最终达到年产量10万吨，以进军全国市场。
某种程度上，秋林的步子还是慢了。
仲继冬以“暂时保密”为由，拒绝向新金融记者透露2012年秋林格瓦斯的销售数据，只说“相较于往年，秋林格瓦斯在以500%的速度前进”。
对于全国市场的开拓，“既要求稳，也不失速度。”仲继冬表示，不想因为求稳错过发展机遇，也不想因为太过追求速度而让企业陷入危机。
他强调：“因为传统格瓦斯的生产工艺非常复杂，不同于一般饮料。所以，在投资建厂这块儿和产品工艺这块儿，企业一直本着对产品质量负责的态度，所以，没有迅速拓展。现在，华北地区销售的格瓦斯也都是从天津配送的。在南方的很多城市，从去年开始开拓市场，产品也属于供不应求的状态，但秋林还是会一步一个脚印地往前走。”
让仲继冬看好秋林格瓦斯未来的，源于其对产品的自信。对“格瓦斯”，因为其是面包发酵饮料，因此含有多种维生素和氨基酸。对于越来越追求健康的中国消费者而言，他认为秋林格瓦斯有着广阔的市场空间。
“未来，秋林格瓦斯应该是该饮料品类的传承者。当然，娃哈哈格瓦斯销量有可能会比较好，但是，秋林的目标是要成为发酵类饮料的第一品牌。”仲继冬说。
未曾想到的是，在秋林格瓦斯还没被消费者熟悉的当下，娃哈哈已经介入。更为严重的是，娃哈哈在渠道、营销方面的优势是秋林公司现阶段无法比拟的。
至于这场商战的结局，没有人敢轻言。
有业内人士认为：“格瓦斯之争，秋林与娃哈哈争战的营销意义，不亚于凉茶里加多宝与广药王老吉的争锋。创新者与山寨者、传统产品与渠道新锐、地头蛇与强龙，涉及攻守、摘桃、借势等，是具有重要战略与战术价值的竞争策略。娃哈哈无疑不会是输家，但秋林能否成为赢家，可谓步步惊心。”
而新生代市场监测机构副总经理肖明超也表示，“谁能笑到最后，关键看打仗的耐力和巧劲。格瓦斯这个市场一旦被娃哈哈撕开，立即会有其他品牌进入，因此，秋林和娃哈哈的战争，本身也是对其他品牌的防御，一般消费者会记住老大和老二。这是营销‘出位’和‘占位’，新品牌攻占别人的领地，是‘出位’，通过不断与高手切磋，就是‘占位’，老大和老二的竞争如果持久，可以形成双寡头品牌，大家不是双输，而是可能双赢的结果。”
“利好”——这是诸多业内人士对此次商战开局的一个评价。而仲继冬、刘吉晨也对此表示认可。
“事实上，娃哈哈和秋林关于‘格瓦斯’的争斗一定程度上能够利好该品类的发展壮大，可以提升这一品类的影响力，并且吸引潜在消费者，对于品类的发展壮大是有利的。当然，企业间的过分争斗有可能引起消费者的视听疲劳，进而抑制市场扩容的速度。”简爱华称。
毋庸置疑的是，因为娃哈哈的介入，全国的消费者在这个夏天认识了“格瓦斯”，虽然他们还不太了解“格瓦斯”的前世今生。
对娃哈哈格瓦斯被指“勾兑”“山寨”“不正宗”等诸多质疑，新金融记者于7月11日发送采访函至娃哈哈方面，遗憾的是，截至发稿，未能收到回复。
（新金融观察报 记者 淮纯菊） 共3页 上一页 [1] [2] [3] 秋林与娃哈哈口水战火爆 格瓦斯之争让双方受益？ 娃哈哈秋林掀真假格瓦斯纷争 谁才是正宗 宗庆后回应格瓦斯山寨：消费者说正宗才算 秋林炮轰娃哈哈格瓦斯不正宗 系勾兑产品 秋林质疑娃哈哈格瓦斯不正宗 疑炒作借力发力 搜索更多: 格瓦斯 |
