康师傅多个系列加量不加价

　　从500ml加量至600ml，增幅达20%，记者走访市场时看到，康师傅旗下包括茉莉清茶、冰红茶、绿茶、蜂蜜柚子等多个系列产品均悄然“增肥”，而价格未变。事实上，这是近年来，饮料行业较大规模的加量现象，此前饮料“瘦身”，容量甚至跌破了500ml，480ml、450ml、乃至于420ml均有出现。康师傅就加量不加价表示，主要原因是原物料价格回落，此前的规格调整有了重新调整的空间，“其实我们从去年三季度开始就在不同产品上展开加量不加价活动”。

　　中投顾问食品行业研究员向健军认为，饮料行业竞争激烈，消费增长疲软，导致行业景气度不佳，不少品牌相继采取加量不加价的方式来增加消费数量，保持相对稳定经营业绩。在行业整体发展趋势的影响以及同行的激烈竞争下，康师傅也顺势而为，采取相应措施，增加营销亮点。原材料及人工成本属产品价格的刚性因素，并非康师傅调整规格的主要原因。

　　但此举已有可能引爆行业“加量战”，“康师傅在饮料行业排名第三，其示范效应明显，而且当前饮料行业行情不好，竞争激烈，而当前夏季来临，是饮料消费的旺季，各大厂商肯定不会轻易的放弃已有的市场份额，因此，很有可能其他品牌相继跟风加量。”向健军分析认为。不过，目前暂未涨价的统一相关负责人表示，暂时未有加量的计划。

　　穗碳酸饮料销售下滑明显

　　但加量不加价似乎未能挽救销量下滑。记者从广州市场上了解到，因今年广东雨季过长，饮料的销量不尽理想，尤其是碳酸饮料的销量下滑明显。商超内部人士黄元（化名）向记者透露，“两乐”1-4月在广州的销量下滑明显，同比降幅达1-3成，“有些卖场的降幅甚至高达70%，一些品牌为了保住销量，在卖场中以低价吸引做渠道的批发商购买，促成较多‘团购’，虽然弥补了整体数据下降不明显，但本质上还是在拆东墙补西墙。”向建军透露，“目前碳酸饮料的市场份额大概在22%，较之前的33%相比，降幅可谓明显，未来其发展潜力堪忧。”

　　此外，统一、康师傅的表现也不尽理想，“统一的同比增长约为10%左右，康师傅也有十多个点的增长，但增速已出现延缓的态势。”黄元表示，“同比增长相对较好的是王老吉、加多宝和天地壹号这类饮料。”

　　康师傅一季度销售数据显示，其饮料业务第一季股东应占溢利为85.9万美元，如扣除去年同期含康百联盟一次性收益之利润，利润同比增长12.39%，记者注意到，本次康师傅加量并未涉及以主打无糖的“本味茶庄”，向健军分析，随着人们对健康的认识加深，碳酸饮料由于热量大，容易导致肥胖，不少消费者放弃或减少了对其消费量，转而用其他果汁类、奶类饮料代替，这说明草本饮料符合消费者需求，潜在竞争力较强，这是其未采取加量措施的重要原因之一。

　　黄元认为，现在已经进入饮料旺季，但特别在5月，饮料销售受天气影响特别严重，“10天有8天都在下雨，并不正常，1-5月饮料销售甚至可能出现没增长的情况。上半年销售不理想相信已影响到饮料企业全年的销售计划。”

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　　本土饮料企业忙抢细分市场

　　饮料行业整体市场表现不佳，但本土饮料企业天地壹号却在抢攻饮料市场，欲“叫板”王老吉、加多宝，抢占增长较快的细分市场。记者了解到，目前只有陈醋及苹果醋两个品种的天地壹号今年“一口气”推出了百草壹号、冲锋壹号及巴马壹号三款新品，天地壹号创始人陈生对记者表示，其中以植物饮料为概念的百草壹号今年推广的重点，“与王老吉、加多宝的概念有点相似，但我们不是凉茶，是植物饮料，采用了山楂、罗汉果、仙草、茅根等成分，部分成分有‘入药’的功效。”

　　记者了解到，自1997年上市以来，天地壹号的销售规模已达10亿元，每年销售都在高速增长，选择在今年一口气推出三款新品，陈生表示，是因为“增长不可能一直保持高速，除非有新品抢占市场。”

　　但不能忽视的是，虽然天地壹号苹果醋在本地市场的市场份额不低，但此产品却正是饮料细分行业中，占比下滑明显的类碳酸饮料，这或也是天地壹号急转阵地的原因之一。或正是由于这原因，天地壹号除了推出百草壹号外，还推出了功能性饮料冲锋壹号及饮用水巴马壹号，将“筹码”分散投放。

　　对于进军植物饮料的前景，向健军认为需考虑目前市场两大凉茶巨头“斗法”可能遇到的竞争，“目前国内经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料以及乳饮料等浪潮，草本饮料（植物饮料）虽然在一定程度上也切合当前人们的消费观念，但是行业竞争激烈，获取市场份额较难。”
　　（来源：新快报 作者：陆琨倩）

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