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其后，孟凯的一致行动人克州湘鄂情开始通过约定回购的方式减持。3月21日，克州湘鄂情将其持有的湘鄂情1000万股股份（占公司总股份的2.5%）进行约定购回式交易，参与交易证券公司为广发证券，购回期限为一年。3月22日，克州湘鄂情再度与招商证券进行1000万股约定购回式证券交易。5月8日，克州湘鄂情与光大证券进行800万股约定回购式证券交易。至此，孟凯及其一致行动人克州湘鄂情持有的湘鄂情股份从50.25%剧减至38.25%。
这边厢减持，孟凯那边厢转头便举牌主营索道的三特索道的行动更让人感到高端餐饮正面临前所未有的困境。截至目前，孟凯及其旗下的克州湘鄂情合计持有三特索道已超过10%，而第一大股东武汉东湖新技术开发区发展总公司持股占比为14.64%。
行业概况
禽流感影响二季度餐饮数据仍面临挑战
除湘鄂情外，受三公消费影响，国内的高端餐饮均受到波及，以正餐类上市公司湘鄂情、全聚德、唐宫中国、小南国四家为例，营业收入同比增速已从2011年的29.14%放缓至2012年的12.34%，均为历史最低水平。兴业证券认为，今年将是餐饮行业的筑底年。
相关数据显示，2013年一季度限额以上的餐饮企业收入降了2.6%。在高端市场增速大幅下滑的情况下，各企业转战面向大众的中端消费以及快餐和团膳等细分市场。但二季度出现的禽流感疫情以及“假羊肉”等食品安全问题也对餐企产生负面影响。
兴业证券认为，总体来看，餐饮行业估值溢价依然较高；参考麦当劳和百胜的历史表现，经济状况与餐饮行业景气有显著的正相关关系。我们判断在目前利空较多，企业战略调整的阶段，行业性的机会较少；其中有望率先找到转型方向，抓到新的利润点的个股有望先于行业走出低谷。
2012年餐饮百强盈利能力下降
日前，中国烹饪协会发布2012年度中国餐饮百强企业分析报告。报告显示，2012年餐饮百强企业营业收入达到1850.56亿元，比2011年百强增长16.5%。
但从百强企业自身增长来看，2012年百强企业营业收入同比增长16.8%，比行业增速高3.2个百分点，但却比2011年百强降低11.52个百分点，出现明显放缓态势。此外百强企业盈利增长直线下降，营业利润、利润总额、净利润同比分别增长4.04%、2.91%、5.2%，与营业收入增幅差距明显，其中营业利润比2011年下降48.14%。
从业态来看，百强中的34家餐馆酒楼实现营业收入430.42亿元，比2011年百强减少3.95个百分点，与高速增长的快餐类差距明显。
（新快报 记者陆琨倩） 共2页 上一页 [1] [2] 湘鄂情旗下味之都快速进军北京快餐领域 湘鄂情关山西一加盟店 高端餐饮步入整合并购期 湘鄂情太原加盟店停业 高档餐饮业或迎关闭潮 湘鄂情等中高端餐饮“虚胖” 转型是关键 湘鄂情首季亏损近7000万 各路资金竞相减持 搜索更多: 湘鄂情 |
