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虽然相比肯德基在中国的发展，麦当劳的步伐有点“慢”。但不可否认的是，自曾启山2009年“空降”中国区以来，近几年麦当劳在中国的发展大幅提速。据网易财经了解，曾启山“空降”中国区不到三个月的时间，就将麦咖啡业务引入中国，而此举也被视为麦当劳告别汉堡加薯条单一产品转型的第一步。
此后，在曾启山任职的第二年，他将麦当劳的餐厅形象升级改造项目推广至中国。在国内的北上广深四个一线城市，开始率先引入LIM简约欧洲设计风格。据麦当劳中国区公关部介绍，“在完成升级改造后，麦当劳过去的冰冷座椅+儿童乐园的场景将渐渐退出消费者的视线，取而代之的是温暖的色调，灵动的音乐、极具设计感的沙发椅、免费的WIFI上网等”。
此外，进入中国20年来一直依靠直营模式扩张的麦当劳，在2011年再次做出调整，重开发展特许经营的闸门，这也是麦当劳首度选择借力本土加盟商，加速在华发展。至此，中国也成为麦当劳在全球首个拥有直营餐厅、传统特许经营和发展式特许经营三种业务模式的市场。
随着特许经营权的放开，麦当劳中国区总部也正式向外宣布，特许经营将成为加速中国业务的主要动力。而其三年内新开1000家麦当劳店面的计划，几乎相当于麦当劳前20年店数的总和。
此外，此次试水中餐并不是麦当劳在产品本土化方面做出的首次尝试，早在去年11月份麦当劳就首次在中国地区推出了新品豆浆。业内人士指出，这款中国味十足的产品出现也标志着麦当劳未来将在产品的本地化程度方面做出相应调整。
这也恰恰印证了曾启山此前“今后几年将是麦当劳自1990年进入中国市场以来发展速度最快的时期”的表态。
（网易财经 作者：陈俊宏） 共2页 上一页 [1] [2] 7-11扩张法则：大陆门店超麦当劳星巴克 麦当劳创历史新高 43年涨300多倍 麦当劳公司内部文件揭示公司担忧 餐饮巨头麦当劳北京第二店关店 刘继臣：河南麦当劳开拓者 十年心血路程 搜索更多: 麦当劳 |
