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乳业专家王丁棉亦表示，中国消费者对进口奶源的需求，让国内企业对在新西兰等奶源丰富国家建厂、收购趋之若鹜。更重要的是国内企业“涉洋”还可以提高品牌的信誉度，同时规避国内存在的质量安全风险。“国内乳企纷纷走出去建厂，消费者对国产奶粉不信任是最根本的原因。”王丁棉指出。
据中投顾问公司估计，截至2011年6月，伊利、雅士利在国内婴幼儿奶粉市场中共占据超过16%的份额，其决策方向往往成为行业风向标。
新西兰奶源遭不信任
因消费者对国内奶源的不信任“走出去”建厂的国内乳企，面临新西兰奶源亦不被信任的风险。
1月27日，新西兰初级产业部发布声明称，只有不到5%的新西兰农场使用了DCD，并且一年只用两次。每次的使用只会使牧草在短短几天内有微量残留，这意味着只有极少数的新西兰奶牛在极有限的时间内会接触到DCD。
该部门表示，在出口的乳制品中存在DCD残留的机会是微乎其微的。此外，自2012年9月之后在新西兰就没有任何DCD的使用。新西兰目前所生产的任何乳制品都不可能有DCD的残留。
尽管新西兰政府一再强调该国乳制品的安全性。但在近几年经历了三聚氰胺、蒙牛牛奶被检出致癌物黄曲霉毒素M1超标、伊利奶粉汞含量异常等事件后，国内消费者对乳品安全问题，已如惊弓之鸟。
消费者担心，“极微量”双氰胺残留也可能有损健康。网友“依依MM琼”称自家宝宝长期吃新西兰奶粉，她在微博上说：“急急急!到底哪些奶粉被测出有双氰胺啊?”部分网友呼吁相关机构公布被检测出含双氰胺的乳制品品牌、原产地及批次。
“沫溪shengli”在微博上说：“我对乳制品市场很失望。之前发现三聚氰胺，现在发现双氰胺，不知道明天还会发现什么!”
行业人士相对更为理性。上海奶业行业协会副秘书长曹明表示，根据目前掌握到的情况来看，被检测出的双氰胺并非人为恶意往奶制品中添加，这与此前三聚氰胺事件的性质完全不同，而且经过土地、草木、乳牛、牛奶的层层转化，含量极少，对成人不会有太大影响。
宋亮认为，要看乳制品是否安全，更主要还是看一个国家的生产监管体系是否完善，在这方面，新西兰是值得信任的。他同时提醒，此事也给中国消费者敲了个警钟，不要对洋奶粉盲目崇拜，任何国家的奶粉都没有绝对安全的。
“希望广大消费者理性看待此事，”王丁棉称，“同时，我国相关部门也应组织做好风险评估，让消费者更加透彻的了解此事，避免不必要的恐慌。”他认为，已经有计划或是正就新西兰建厂事宜进行相关谈判的国内乳企，不应受到此事件影响，海外建厂应该按照原计划进行。
“走出去”的结果未知
高调宣布“走出去”，但具体投入产出情况如何，尚未可知。
早在2010年就宣布3.82亿元控股新西兰乳企SynlaitMilk的光明乳业，对于这一收购后期所带来的成果，具体投入产出情况如何，在近3年的时间里，并没有进一步公布。
此外，2010年5月，饮料巨头娃哈哈在北京宣布进军奶粉市场，为了与国产奶粉划清界限，娃哈哈爱迪生奶粉全部由荷兰贴牌生产，高调启用“洋代工”。在宣传策略上，娃哈哈强调“100%原装进口”。在奶粉上市发布会上，娃哈哈集团总裁宗庆后对爱迪生奶粉寄予厚望，但据业内人士透露，爱迪生奶粉这几年销售的不温不火，当时设定的目标并未实现。
王丁棉指出，海外建厂需要企业拥有很强的实力，从目前来看，企业放出这一消息，追求广告效应会更多一些，未来具体实施及经营怎么样，现在还不好说。
近日，中国乳业协会刊文指出，2013年中国生鲜奶产量和乳制品需求量仍将增长，但生鲜奶的供给缺口仍高达300万-400万吨。王丁棉指出，乳企到海外建厂，就可以控制奶源，从而在一定程度上弥补这个缺口。
（来源：新京报 作者：李静） 共2页 上一页 [1] [2] 合生元等多家乳企卷入违禁物添加丑闻 蒙牛活虫与光明变质奶 中国乳企想说爱你不容易 贝因美飞鹤等二线乳企净利下滑 短期难复苏 三大乳企去年投70亿广告费 日均花1900万 质检总局下令所有乳企严控饲料环节 搜索更多: 乳企 |
