红商网讯：导读：近年来，生鲜超市这一新型的业态近年来在我国一些大中城市悄然兴起。现在生鲜食品已成为连锁超市的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了大批顾客。与此同时，生鲜食品配送管理令超市的经营者颇伤脑筋，生鲜食品是人们日常必需消费品，日常销售量大，对生鲜卖场来说，每日的食品的配送和及时查询商品库存数据要求非常高，超市交易多且数量繁杂，因此，简化收银操作流程就显得非常必要。

　　江西“菜篮子”工程

　　国鸿集团起始自1989年从个体户发展成专业户， 2004年成立集团至今历经二十多年发展，现企业发展壮大为集种植、养殖、饲料生产、食品精深加工、自营出口、冷链配送、连锁销售、农业开发、生态旅游为一体的多产业协调发展的大型综合性企业集团。企业有科学完善的生猪养殖屠宰生产线、规模庞大的绿色蔬菜种植等产业链为基础，联合省内外多家知名蔬果基地，联手打造为大众提供“安全、平价、便利”的中央厨房，被列入江西省“十一五”规划重点工程和省“一村一品”重点工程及南昌市“菜篮子”工程。

　　江西国鸿生鲜超市是集团旗下的一个连锁生鲜超市，目前在当地有20家连锁门店，也是地政府为解决“三农”问题，重点扶持的菜篮子工程。预计明年增设发展40家生鲜超市遍布各市县占领赣西北市场。随着企业快速发展，生鲜超市经营方式不断翻新，营业规模日益扩大，生鲜超市管理也进入了一个新的阶段，后台服务器+管理终端+前台POS机的网络结构，构成了零售行业进、销、存管理的基本模式。对很多生鲜超市来说，前台收银管理和后台的进销存管理不能很好结合统一的问题也越来越突出。

　　
　　熟食店、生鲜超市性价比最高的IT解决方案

　　为此，科脉与零售行业强强联手，科脉商超软件成功推出收银秤接口，为零售行业门店前台实现方便快捷的收银管理，同时，详细记录商品流入、流出、价格变动、库存等，并统计当日销售额、各工作点销售额、各种货物销售额等数据，实现更方便、快捷、完善的统一管理。国鸿生鲜超市所有连锁门店上线科脉商超管理软件(科脉智赢商业管理软件)，并为国鸿生鲜超市20家店授权50个收银秤接口，总部统一管理前台收银管理和后台的进销存，为连锁规模扩张发展提供高效的信息化管理平台，也给为企业节省一大笔管理成本，提高工作效率。

　　效益分析

　　1. 方便快捷的收银管理，通过科脉商超软件后台传入商品信息，并回收收银流水账目，清晰明了记录前台每一笔单子，门店只需投入一台秤，即可完成秤重和收银，高效节省了零售商的信息系统投入成本

　　2.收银称重同步，解决生鲜管理问题。按照生鲜类商品的管理特点，提供POS软件+收银秤等软硬件整体方案，门店POS机直接挂接电子秤同步完成称重和记录销售数据，规范生鲜库存管理，详细记录出品和损耗等,总部能实时看到分店的销售经营数据，及时对门店进行调拨配送。

　　3.管理水平和经营效益提高。通过科脉智赢管理软件后台传入商品信息，清晰明了记录前台每一笔单子，并及时反馈传输销售数据，不仅方便了零售行业的门店收银管理，而且高效节省了零售商的信息系统投入成本以及简化了在门店的操作流程。

　　科脉商超收银秤接口自成功推出以来，为熟食店、生鲜超市等零售行业门店业务处理带来了更多的便利管理，不仅方便了零售行业的门店收银管理，而且节省了企业的信息系统投入成本，提高企业的竞争力，为企业连锁发展提供最专业、最高效的现代化管理，助力企业不断发展壮大。

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