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周黑鸭配方产权归属未明 两兄弟或同室操戈
http://www.redsh.com 2012-11-23 红商网 发布稿件

  红商网讯:近日,湖北周黑鸭食品有限公司(下称“周黑鸭”)斥资冠名武汉地铁站一事,引起各界诸多争议。武汉当地人士甚至直指周黑鸭此举破坏武汉本土文化,并有炒作之嫌。

  对于外界质疑,周黑鸭和武汉地铁集团有限公司均不予正面回应。双方显得十分默契。

  此次冠名风波,并非周黑鸭首次遭到非议。在其十余年的发展历程中,周黑鸭一直是非不断。无论是“添加剂”风波,还是董事长周富裕与胞兄周长江之间的恩怨之争都足具话题性,而周黑鸭的核心配方产权归属也一直不明朗。

  然而,种种争议并未阻挡周黑鸭的发展步伐:至今,周黑鸭已完成了两轮共计2.1亿元的融资,计划到2015年,其全国直营门店数量将升至1000家,并拟在该年登陆国内A股市场。

  地铁冠名之争

  11月13日,一张周黑鸭冠名武汉地铁2号线江汉路站的图片在网络疯传,一天之内,有近3万人次参与讨论。

  周黑鸭冠名地铁站,招致众多网友吐槽。有人打趣说岂不是将来地铁开通时,广播播报可直接更改为“各位乘客您好,周黑鸭·江汉路到了,请您拿好手中的鸭脖子,依次从左边车门下车。”还有不少当地市民认为地铁站名不应成为周黑鸭的广告宣传栏,“一旦放任,武汉以后还有可能出现热干面站、四季汤包站”。

  甚至,有业内人士质疑这是一场精心策划的话题营销事件,明显是为周黑鸭“造势”。

  11月16日,时代周报记者来到周黑鸭食品工业园,就近日的地铁冠名之事,试图采访周黑鸭公司。但与对方几经沟通,周黑鸭最后以“领导不在”为由拒绝采访。随后,时代周报记者致电周黑鸭副总郝立晓说明来由,同样遭到婉拒。

  而据时代周报获悉,事实上,地铁站名冠名在武汉并非首次。在地铁1号线上,循礼门站被冠名为“亚心医院·循礼门站”,同时冠名的还有“泰尔美·额头湾站”、“武缆集团·古田一路站”等。

  湖北民基律师事务所律师黄伟认为,按照《公益事业捐赠法》第14条规定,“独立捐赠”或对设施的“主要出资”者,才有可能成为冠名者,对于那些一般捐赠者,按法律规定只能“留名纪念”而已。

  2011年12月9日,武汉地铁2号线7处站名冠名权拍卖会上,周黑鸭以每年85万元的代价,将江汉路站为期6年的冠名权收入囊中。据公开资料显示,地铁2号线一期工程总投资154.6亿元。从武汉地铁建设资金总量上看,周黑鸭既非“独立捐赠”,也非“主要”出资者,此举有打法律擦边球之嫌疑。

  还有武汉市民质疑:“同样是地铁,为什么北京、上海、广州等多个城市,并没有出现站点冠名的现象?各个城市地铁营运的成本到底相差有多大?武汉地铁为什么就必须‘一枝独秀’?”

  武汉地铁集团有限公司相关负责人说:“站点冠名是完全市场化的行为。武汉不能跟上海、北京比,北京有政府财政的支持,我们是自负盈亏,要平衡营运收入。我们营运的成本很高。”

  即使如此,但按照国家相关听证制度的要求,凡是涉及重大公共利益事项,应该召开听证会。武汉地铁冠名,即使是不开听证会,至少也应该通过一定渠道听听民众的意见。

  此前,武汉地铁集团对外宣称,武汉地铁学香港“地铁+物业”模式,站点冠名、地铁沿线站牌和墩柱等广告收入占到全线运营收入的40%,用于贴补运营亏损。

  周氏兄弟“鸿”“黑”之辩

  海通证券研究报告认为,鸭类卤制品行业到2015年行业市场规模有望达到1000亿元左右。而全国有数百家企业对这千亿市场容量虎视眈眈。要想实现国内市场领先的小食品连锁品牌的愿景,周黑鸭还有很长的路要走。

  早前,因周黑鸭的迅速发展,其原有的养殖基地已经无法满足原料供应的需求,因而原料货源一直备受上游掣肘,一旦有风吹草动,对企业影响颇大。

  在获得首轮融资的当年,周黑鸭开始实施养殖基地扩张计划,已在江西、湖南、山东、福建、广东、广西等省区开展实质性的选址工作。

  扩大养殖基地规模以减少原材料购买成本,而周黑鸭食品安全问题也同样招致重重诟病。

  2011年12月12日,深圳市场监督管理局对外发布最新食品安全抽样检验情况通报。其熟制鸭脖的抽检合格率仅为57.8%,不合格项目主要为大肠菌群和菌落总数超标,“煌上煌”、“绝味”、“周黑鸭”等位列其中。

  2012年5月,深圳网友爆出周黑鸭为防腐和增甜等,至少添加5种添加剂。尽管武汉质监部门和周黑鸭及时澄清,公众对此仍心存疑问。

  除此之外,市场上众多的山寨品牌也一直是周黑鸭的心病。

  时代周报记者在武汉调查发现,类似周黑鸭的名字甚多,诸如“汉味黑鸭”、“周记黑鸭”、“周师傅黑鸭”等有数十家之多。“这些山寨店傍着大品牌鸭脖,分食市场并不时给真品牌们添堵。”郝立晓也显得无可奈何。

  2009年起,周黑鸭实行会员卡制以打击山寨店面。周黑鸭店员告诉时代周报记者:“会员卡是辨别真假周黑鸭的最好方式,不能刷卡的就是假店。”

  外来的山寨商家尚可通过上述办法应对,但周富裕之胞兄周长江创办的“周鸿鸭”让周黑鸭百口莫辩。

  “周家有兄弟姐妹四人都是做卤制品这一行的,周富裕是老幺比三哥周长江要年少四岁。”与周家交往颇深的一位知情人士向时代周报披露。

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来源:时代周报  彭岩锋 责编:寄瑶