红商网讯:从龙须糖小贩摇身一变成为美食大亨!新加坡集团“面包物语”总裁郭明忠宣布,旗下大食代品牌正式进军台湾百货战场,以美学装潢风格,提供异国美食选择,吸引台湾消费者目光;重返发迹地台湾的他,更现场秀了一手拉龙须糖的功夫,博得满堂喝采。
55岁的郭明忠,出生在新加坡清贫的华人家庭,父亲是广东人,母亲是印度尼西亚人,30年前他到台湾念书,因盘缠不够付学费,就先找工作,在新加坡时期因为兴趣向香港人学习的龙须糖手艺,这意外地开启他的人生另一扇门。
郭明忠卖龙须糖,最辉煌的时候在台拥有20家分店。1991年,郭明忠因为思乡而转手台湾事业,返回新加坡,2000年创办“面包物语BreadTalk”,2003年上市,现在市值2亿元(新台币,下同),去年集团营业额达90亿元新台币。
其中美食广场“Food Republic大食代”在全球7个国家,拥有38个驻点,除了新加坡、马来西亚、泰国、大陆外,去年12月也在板桥和台中的大远百,分别开设了两家美食广场。
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