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红商网讯：今年的央视3 15晚会上，家乐福郑州花园店因以三黄鸡冒充柴鸡销售，且返包生鲜肉重新售卖被曝光。晚会播出过程中，工商部门对该门店进行了查处，并在3月17日晚间责令其停业整顿。
工商部门：整顿多久尚不清楚
17日下午，家乐福召开媒体见面会，郑州市工商局金水分局副局长梁秋生说，已责令家乐福生鲜区停业整顿，整顿多久并不确定。
家乐福：道歉并愿意赔偿
家乐福(中国)相关负责人表示：“(这次事件)主要是我们管理失职，家乐福将承担相关责任。”同时，家乐福还表示凡购买到问题产品的消费者，可凭购物凭证退货，家乐福将依据国家法律规定予以赔偿。
监管走在媒体之后引深思
近年来，食品安全事件似乎都走向了一个畸形发展趋势，监管部门总是在媒体之后。无论是去年3 15晚会上曝光的双汇瘦肉精;还是毒豆芽、染色馒头;亦或是甲醛鸭血、香精包子;还是今年3 15晚会上曝光的麦当劳家乐福……监管部门似乎总是走在媒体部门之后。
食品安全问题靠媒体曝光来解决是远远不够的。对于食品问题来说，监管部门才是主体，媒体部门只是协助作用，但是为何在中国却是相反的呢?依靠媒体部门舆论压力来整治食品安全，这不能不说不是社会的一种悲哀。
要想让监管走在曝光之前，提高监管水平，不妨引入餐饮业危险程度分类和监督员分级，监督检查中不妨从日常指导、宣传、培训抓起，不要总是在问题出现之后才出来监督，要知道这些食品安全问题残害的是人们的身体健康。监管部门应该承担起自己应付的责任，真正的解决食品问题，真正的帮助人民解决“吃得放心”这一问题。
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